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椰子的脱壳小技巧：用菜刀的刀背拍打椰子壳四周，椰子肉就会自动分离！（拍打的时候切忌用力过猛哦，用一定的力度即可）由于我的炖盅比较小，所以材料用量也较少，如果大家的炖盅比我的大，那么可以相应地增加材料的分量哦
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此款汤水具有很高的营养价值，固本培元、滋阴补肾、养血颜样样皆能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。花胶加入冬草，可更有效增强机体免疫力，沙参玉竹都比较平和，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。且花胶和鸡脚都含有丰富胶质，爱美的女士千万不要错过这道美容汤哦！
煲汤达人fee
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1、虫草花及人参类用来煲汤，最好是隔水炖的方法，能最大程度上释放及保留营养成分，而汤也会滋补而不燥热。 2、做这类隔水炖汤的药材要用开水浸泡过，这样才能更好的出味，另外宜加开水，不宜直接加自来水。 3、此汤因有西洋参，故不宜与藜芦、白萝卜同用。
陶然百合
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1、这款汤的有一种很浓的菌菇香味，但我知道有的朋友不喜欢这个味道，不喜欢这味道的朋友慎选哈。 2、做道汤有炖盅，是很容易很容易的一件事，不用看火，也可以炖很久，炖出香味呢。 3、炖汤用稍老的鸡，这样出来的肉不会太过软烂，在营养上也更为好。
小瑶的美食
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