鸡蛋布丁怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个鸡蛋布丁相关做法

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原壳鸡蛋布丁盆栽荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋壳,纯牛奶,白砂糖,鸡蛋液,香菜叶

步骤:
1、鸡蛋尖的一头磕个小洞。

2、用手一点点掰开。

9.5分
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蒸烤鸡蛋奶酒布丁荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,牛奶,奶酒,细砂糖,二号砂糖,二号砂糖

步骤:
1、先将糖平均铺平在锅底，再加入40g水(二号砂糖颗粒比较大所以事先将焦糖液材料中的糖打碎)

2、开中火，并慢慢转动锅子让糖液受热均匀，当锅边开始出现焦样,焦样约佔锅子1/4时，加入热水

9.5分
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焦糖鸡蛋布丁荐

口味:
甜

烹饪方法:
煮

配方:牛奶,细砂糖,鸡蛋

步骤:
1、首先我们制作焦糖液，先把30g的白砂糖放入干净的锅中。开小

2、加热后糖会慢慢融化，但这期间不要搅拌。

9.1分
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焦糖鸡蛋布丁(免烤) 荐

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,牛奶,奶油,糖粉,白砂糖,香草油

步骤:
1、准备以上材料～将鸡蛋打入盘中。

2、加入糖粉混合，打散～

8.8分
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鸡蛋布丁

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,纯牛奶,白砂糖,胡萝卜

步骤:
1、纯牛奶加入白砂糖。

2、小火加温拌至溶化后放凉。

8分
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鸡蛋布丁

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋壳,牛奶,鸡蛋液,白砂糖

步骤:
1、鸡蛋尖头处轻磕下，，然后用手一点点掰开，倒出蛋液。

2、用小剪刀沿着洞口把鸡蛋壳一圈圈剪平,然后将蛋壳里外洗净沥干备用（底座可打冰箱的蛋格出来用一下）。

7.9分
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最简单的鸡蛋布丁

口味:
家常,甜

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,牛奶,白糖

步骤:
1、原料。

2、牛奶里放白糖。

7.9分
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鸡蛋吐司布丁

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,吐司,白糖,西红柿

步骤:
1、准备好所有食材。

2、吐司切小块。

7.7分
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蒸山楂鸡蛋布丁羹

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,牛奶,果汁粉,白醋

步骤:
1、将所有材料放入碗里，搅拌均匀。

2、用筛子过筛布丁液。这一步还是很有必要的。

7.7分
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牛奶布丁宝宝辅食，鸡蛋+牛奶+柠檬汁

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,牛奶

步骤:
1、材料准备好。

2、鸡蛋打散。

7.6分