正宗
苦
料理机
蒸
配方:瘦肉,八香粉,水淀粉,淀粉,胡椒粉,鸡精
1、准备好所有的材料
2、枸杞泡水备用，猪肉和胡萝卜一起放入料理机打成泥，加入鸡精、盐、生抽、胡椒粉、八香粉、淀粉、油、料酒抓
配方:苦瓜,小葱,肉沫,香菇,鸡蛋
1、准备1个鸡蛋、1把小葱、少许香菇、1小碗肉沫、1把粉丝
2、粉丝和香菇预先泡开
配方:苦瓜,猪肉,葱姜蒜,蚝油,料酒,白糖
1、把准备好的苦瓜切三厘米长的段去內瓤。放入一小勺盐阉一会
2、把准备好的肉加葱姜蒜一起剁入肉泥里
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:苦瓜,肉碎,鸡蛋,酱油,香油
1、肉碎加盐用筷子搅拌至稍有粘性。
2、分3次加入鸡蛋搅拌，每次都要肉碎把鸡蛋吸收了再加入下一次。
配方:苦瓜,梅花肉,生抽,花生油,蚝油,红葱头
1、准备好食材。
2、苦瓜切成2厘米左右的段，去心。
配方:猪肉,丝瓜,生粉,调味鲜,香葱,蚝油
1、备猪肉，香葱，鲜丝瓜。
2、丝瓜去皮，香葱切末，肉剁成肉泥。
家常
配方:胡萝卜,苦瓜,香菇,绞肉,洋葱,五香粉
1、胡萝卜、洋葱、香菇洗净，切丁
2、将各种蔬菜丁与绞肉一起，加盐、五香粉、酱油
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:苦瓜,肉碎,鸡蛋,香油,淡盐酱油
配方:苦瓜,香菇,瘦肉,蚝油,鸡糖
1、准备好食物（苦瓜一条，瘦肉要带有少许白肉的那种，香菇七八个， 香菇提先泡软）
2、香菇和瘦肉洗干净剁碎，加适量的盐，鸡精，蚝油一起腌制五分钟
配方:苦瓜,糯米,猪瘦肉,花生油,酱油,豆瓣酱
1、准备食材：苦瓜、糯米、猪瘦肉、红辣椒、香葱等食材。
2、苦瓜洗净切段，去籽，放盐腌制30分钟；
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