菜谱网 盐肉 蒸法
5盐肉相关做法
  • 鸡蛋蒸盐炒肉
    14图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:五花肉,鸡蛋,姜片,料酒

    步骤:

    1、材料:五花肉、鸡蛋

    2、姜片

  • 干盐菜蒸五花肉
    8图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:五花肉,干盐菜,料酒,生抽,蚝油,豆鼓

    步骤:

    1、干盐菜用热水浸10-15分钟泡软。

    2、五花肉切成2cm的小方块(超市有切好的卖),如果喜欢大块吃肉,也可以切大一点。

  • 川味盐菜肉
    7图片
    难度:

    简单

    口味:

    咸甜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:猪五花肉,敢辣椒,姜片,花椒,香叶,白糖

    步骤:

    1、、整块五花肉烧皮(这一步必须)洗净,高压锅中加水放入五花肉、姜片、花椒后加盖上火煮18分钟关火。2、

    2、将芽菜(或盐菜)切碎,将切好的五花肉整齐摆在碗底,将干辣椒切段、姜切片、花椒、白糖、香叶备齐

  • 盐蒸五花肉
    4图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:盐20g

    步骤:

    1、备料

    2、将盐及酒与肉块抓腌后放入冰箱腌制6-8小时左右,取出放入电锅蒸熟取出待凉切片即可

  • 蒸盐麹瓜仔肉
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:梅花肉,脆花瓜,蒜末

    步骤:

    1、食材备好依序将调味料一一加入拌匀

    2、放入电锅蒸(外锅倒1杯半的水)按键跳起就ok啦!

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