家常
甜
蒸
30分钟-1小时
配方:糯米,椰浆,班兰叶,鸡蛋,普通面粉,玉粟粉
1、将全部材料倒入8寸盆内,稍微搅拌均匀。
2、排班兰叶在上面,蒸15分钟。
简单
甜
蒸
2小时以上
配方:生绿豆面,糯米粉,糖粉,蜂蜜,芝麻油,葵花籽油
1、准备好需用的全部原料。
2、先将糯米粉放入锅中,开小火炒。
正宗
甜
蒸
30分钟-1小时
配方:面粉,开水,白糖,酵母,食盐,火腿
1、白糖加入碗中,用开水化开晾至温热时加入酵母。(加入酵母时水温是温热的,30度左右,不是开水时就加)
2、静置10分钟左右化成酵母水。
家常,辣
蒸
配方:粘米粉,澄粉,凉水,香菇,广式腊肠
1、 白萝卜2根(不大~横截面直径大约3CM)去皮切丝
2、 加水煮至透明变软后捞出~挤去水分备用(不要挤得太干)
家常
甜
蒸
数天
配方:糯米粉,干玫瑰花,清水,砂糖,糖桂花,粘米粉
1、糯米粉、粘米粉、砂糖放入不锈钢盆中,倒入清水。
2、搓成絮状,手一抓成团。
简单
甜
蒸
10-30分钟
配方:糯米粉,粘米粉,鲜百合,糖粉
1、鲜百合洗净后掰开片装。
2、用一锅热开水中小火把百合煮熟,煮5分钟即可。
家常
甜
蒸
2小时以上
配方:山药,若羌红枣,奶粉,炼乳
1、主料、调料备好。
2、将山药表皮的泥洗净,然后切成段放在热水里,净泡30分钟。(这方法山药去皮的时候不会手痒)