豆豉排骨怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个豆豉排骨相关做法

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豆豉蒸排骨荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,芋头,玉米,食用油,生粉,白糖

步骤:
1、排骨切成寸段，洗净后用纯净水浸泡一个小时以漂除血水，期间要多换两次水。

2、沥干水份，在排骨里加入5克的盐，抓匀待用。

9.8分
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豆豉蒸排骨荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:小红辣椒,豆豉,排骨,大葱,蒜米,葱头

步骤:
1、将排骨切约2-3厘米，浸泡水半小时，期间每隔五六分钟更换一次水。把骨头里的血水清除干净

2、准备材料：姜，大葱，蒜头，蒜米，葱花，豆豉，小辣椒，（豆豉用水清洗，切碎）

9.7分
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蒜茸豆豉蒸排骨#寻找最聪明的蒸菜达人# 荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,豆豉,大蒜,姜末,红椒,生抽

步骤:
1、排骨斩块，用清水浸泡，期间可多换几次清水，花生是提前一晚就

2、豆豉洗净，加入姜蒜末，再浇入热油拌匀备用。

9.6分
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豆豉蒸排骨--快手营养蒸菜荐

配方:排骨,豆豉,小尖椒,生抽,料酒,耗油

步骤:
1、将材料准齐全

2、排骨清水洗干净，换清水泡约10分钟去血水

9.6分
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儿时记忆-广式蒜蓉豆豉蒸排骨荐

口味:
咸,甜,蒜香

配方:猪肋排,生姜,大蒜头,生抽,料酒,豆豉

步骤:
1、排骨洗净切块(剁~)

2、浸泡水中半小时去血水

9.5分
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八宝豆豉粉蒸排骨荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

配方:蒸肉米粉,老抽,大蒜,白糖,花椒,桂皮

步骤:
1、猪肋排用清水泡2小时，洗净血水，沥干备用。蒸肉米粉1袋打开放碗中备用。

2、五香豆片切小菱形块。

9.5分
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豆豉蒸排骨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:排骨,南瓜,陈皮,豆豉,白糖,老抽酱油

步骤:
1、切块的排骨放入水中泡出血水。

2、南瓜去皮切块。

9.4分
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蒜香豆豉蒸排骨荐

难度:
正宗

口味:
蒜香

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,豆豉,生抽,腌制盐,红辣椒,香菜

步骤:
1、洗泡排骨半个小时左右

2、加盐10克腌制，放冰箱里一夜以上

9.3分
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蒜茸豆豉蒸排骨荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,豆豉,大蒜,姜末,红椒,生抽

步骤:
1、排骨斩块，用清水浸泡，期间可多换几次清水，花生是提前一晚就

2、豆豉洗净，加入姜蒜末，再浇入热油拌匀备用。

9.3分
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广东家常菜:豆豉蒸排骨荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:排骨,砂糖,胡椒粉,米酒,豆豉,淀粉水

步骤:
1、排骨必须是新鲜的。两条小排骨剁成小段，用清水浸泡半小时去血水。泡完后沥干水备用。

2、这一步骤是蒸排骨肉质鲜嫩爽脆的小窍门。用大半勺砂糖和半勺玉米油与排骨拌匀，然后放入冰箱冷藏3小时。

9.2分