介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 储藏方法
    即食
  • 主要原料
    花生,猪手
  • 中文名
    花生猪手汤
花生猪手汤是一道菜品,主要原料是猪手、大粒花生米,配料是青菜、油、香葱等,本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。

营养价值

营养丰富

做法

1、先把猪手洗净,用刀剁成几大块放入容器,添些料酒去腥。
2、把香葱打个节,姜块用刀拍扁。
3、放入油热锅后,把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下,然后加水。
4、开大火直到沸腾,然后改小火,再根据口味放盐继续炖大约一个小时。
5、看到猪手骨肉分离,放进青菜,加鸡精调味,关火。
6、把乳白色的“花生猪手汤”盛进汤盆,往汤里滴几滴香油。
花生猪手汤成品图:

营养功效

猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中含有大量胶质,是血小板生成的物质,有止血功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,补血通乳,中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸,丰富的脂肪油,以及钙、铁、维生素E等营养物质,对女性也有催乳、增乳作用,两者合用会给“太平公主”们带来意外地惊喜。该膳食还能润滑肌肤,对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处。
经上所述不管你是产妇需要补血催乳,还是“太平公主”花生猪手汤食疗都是不错的选择哟,做法简单易学,快来动手吧。