蒜末茄子怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共9个蒜末茄子相关做法

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蒜末茄子苏泊尔第三季晋级赛

难度:
家常

口味:
家常

电器:
电压力锅

烹饪方法:
蒸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:大蒜,酱油,凉白开,橄榄油

步骤:
1、将长茄清洗干净，一切两半，每一半的切面用刀划两刀不要划透

2、将蒜扒皮洗净拍扁切成蒜末

7.4分
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蒜末茄子

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:茄子,香菜

步骤:
1、葱切成片

2、香菜切成段

7.2分
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蒜末蒸茄子

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:茄子,小红辣椒,盐适量,鸡精适量,蒜子

步骤:
1、茄子洗干净切两边在茄子上划几刀放入蒸锅。

2、调制酱汁蒜子小米辣一起切成沫，（我的图片是没有完全切碎的）放入小碗内加入适当酱油陈醋鸡精盐，盐要多加

7分
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蒜末拌茄子

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:茄子,小米辣,食用油,生抽,蚝油

步骤:
1、食材：茄子，小米辣，蒜头，食用油，盐，生抽

2、大蒜除去蒜衣，切成蒜末，小米辣洗干净后切碎。

6.7分
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超级下饭的菜——蒜末茄子

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,蒜瓣,葱花,六月鲜

步骤:
1、准备好原料。

2、蒜瓣，小葱处理干净剁碎。

6.3分
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蒜末蒸茄子

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:茄子,蒜末,生抽,香油,老陈醋,味精

步骤:
1、原料。本来打算放些黄瓜丝的，结果忘了。

2、茄子削皮，切片蒸熟。

6.3分
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蒜末蒸茄子

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:茄子,豆瓣酱,花生

步骤:
1、第一步，将茄子蒸起来

2、接着准备好我们要的材料，然后把他们全部切成碎末。

5.9分
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茄子控—超简单蒜末茄子

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:茄子,生抽,白糖,蒜末,香油

步骤:
1、茄子洗净，切断，如果买细条茄子可以多些，电饭锅煮饭时直接一

2、把调料加入小碗中调好，

5.8分
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蒜末茄子

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:长茄,小米椒,白糖,生抽,蚝油

步骤:
1、长茄手撕（或切）成条，撒盐腌制半小时，挤干水分，上锅蒸制15分钟。

2、蒜拍扁，切末，分成两份。小米椒切圈。生抽、蚝油、白糖、水调汁。

5.7分