大豆怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个大豆相关做法

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大豆蛋白炒尖椒荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:尖椒,大豆蛋白,豆豉,生抽,白糖,鸡精

步骤:
1、食材：尖椒（已清洗）、大豆蛋白（已泡软）、豆豉

2、将已清洗的尖椒放在案板上切开。

8.7分
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大豆腐炒韭菜荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:大豆腐,韭菜,大葱,蚝油,五香粉

步骤:
1、大豆腐100克，韭菜150克，大葱一段。

2、用点盐或白醋把韭菜泡洗干净。

8.6分
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大豆蛋白炒茄子荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,大豆蛋白,生抽,香醋,白糖,鸡精

步骤:
1、食材：茄子（已清洗切开）、大豆蛋白（已泡软）、郫县豆瓣酱

2、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。

8.5分
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大豆蛋白炒鹌鹑蛋荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鹌鹑蛋,大豆蛋白,葱段,生抽,鸡精

步骤:
1、食材：鹌鹑蛋、大豆蛋白（已泡软）、葱段

2、取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。

8.3分
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花菜大豆蛋白炒尖椒

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:尖椒,花菜,大豆蛋白,生抽,白糖,鸡精

步骤:
1、食材：尖椒（已清洗切开）、花菜（已清洗）、大豆蛋白（已泡软）

2、烧锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白和已清洗好的花菜翻炒一下。

8分
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香菇大豆蛋白炒莲藕

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:香菇,莲藕,大豆蛋白,干辣椒,生抽,白糖

步骤:
1、食材：香菇（已泡发清洗）、莲藕（已清洗切成片）、大豆蛋白（已泡软）、干辣椒（已剪开）

2、烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。

7.8分
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大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:芹菜,鹌鹑蛋,大豆蛋白,生抽,味精

步骤:
1、食材：芹菜（已洗净切段）、鹌鹑蛋、大豆蛋白（已泡软）

2、取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。

7.8分
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萝卜干炒大豆蛋白

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:萝卜干,大豆蛋白,生抽,白糖,鸡精

步骤:
1、食材：萝卜干（已清洗）、大豆蛋白（已泡软）

2、将已清洗好的萝卜干放在案板上切一切，待用。

7.7分
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大豆蛋白炒西兰花

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:西兰花,大豆蛋白,蒜末,生抽,味精

步骤:
1、食材：西兰花（已清洗）、大豆蛋白（已泡软）、蒜末

2、将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开，2分钟后捞出。

7.7分
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黑木耳炒大豆蛋白

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:黑木耳,大豆蛋白,生抽,鸡精

步骤:
1、食材：黑木耳（已泡发）、大豆蛋白（已泡软）

2、将已泡发的黑木耳撕开清洗一下，捞出。

7.7分