鸡炒饭怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个鸡炒饭相关做法

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一款经典厦门炒饭“虾球鸡粒炒饭” 荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:白米饭,虾肉,鸡肉粒,香菇粒,冬笋粒,胡萝卜粒

步骤:
1、浆制虾球和鸡肉粒，里面放入盐、鸡粉、胡椒粉和绍酒。

2、放好调料用手抓匀，然后放入适量的玉米淀粉。

9.6分
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咸鱼鸡粒炒饭荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:咸鱼,剩饭,鸡胸肉,胡萝卜,洋葱,葱花

步骤:
1、准备好材料

2、把鸡胸肉洗净切粒

9.1分
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鸡柳菠萝虾仁炒饭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:炸鸡柳,鸡胸肉,鸡蛋,淀粉,白胡椒粉,料酒

步骤:
1、把菠萝切开，分成一小半和一大半

2、用刀在菠萝里画十字格，用勺子把菠萝肉挖出来，放到淡盐水里泡半个小时

9.1分
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鹅肝鸡粒炒饭荐

难度:
正宗

电器:
空气炸锅

烹饪方法:
炒

配方:鹅肝,白米饭,鸡蛋,菜心粒,冬菇粒,京葱粒

步骤:
1、鹅肝冲去血水后擦干，冬菇、菜心切小粒，去皮鸡腿肉切丁后加少许料酒腌制，鸡蛋打匀，京葱取葱白切小粒

2、鹅肝切成小块，裹上淀粉后和冬菇粒、菜心粒一起入空气炸锅200度炸制10分钟

8.8分
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咸鸡炒饭荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,芹菜,咸鸡,隔夜白饭,腊肠,指天椒

步骤:
1、原料：咸鸡腊肠指天椒芹菜隔夜白饭鸡蛋蒜葱

2、烧热锅，下适量油热，爆香蒜及葱。

8.4分
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鸡蛋配鸡排炒饭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,米饭,红椒,鸡排,鸡精,味精

步骤:
1、准备好食材

2、鸡排去掉签子，葱和红椒切碎

8.3分
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【粤菜】菠萝鸡炒饭荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:菠萝,鸡脯肉,米饭,虾仁,玉米,青豆

步骤:
1、菠萝一只，切小块，泡盐水待用

2、菠萝一只，切小块，泡盐水待用

8.2分
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菠萝鸡炒饭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,菠萝,玉米,青豆,米饭,鸡脯肉

步骤:
1、菠萝一只，切小块，泡盐水待用

2、菠萝一只，切小块，泡盐水待用

8.2分
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虾球鸡粒炒饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡肉,鸡蛋,胡萝卜,香菇,熟米饭,大虾

步骤:
1、准备的材料。

2、胡萝卜与黄瓜洗净去皮切粒，香菇洗净泡发切粒，榨菜切粒。

8分
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鸡扒蛋炒饭

难度:
家常

口味:
咖喱味

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,米饭,胡萝卜,香葱,鸡蛋

步骤:
1、首先把材料准备好

2、鸡腿去骨

7.6分