板筋怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个板筋相关做法

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板筋肉炒芥蓝头荐

烹饪方法:
炒

配方:板筋肉,芥蓝头,鸡汁,蒜头

步骤:
1、食材：芥蓝头、板筋肉和蒜头。

2、将板筋肉洗净，用鸡汁腌制30分钟。

8.8分
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豉香炒猪板筋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪板筋,豆豉,酱油,葱段,料酒,淀粉

步骤:
1、猪板筋是猪扒(猪里脊)其中一面的筋，有的猪肉贩会起出来单独卖，价格和猪肉一样，如果没有卖，可以自己

2、把猪板筋洗净，分切成粗条状，用油、盐拌匀，在冰箱腌制1-3天（最少1天最多3天)，炒前用点料酒、淀

8.6分
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酸辣牛板筋

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:牛板筋,二荆条,大葱,小米辣,干辣椒,花椒

步骤:
1、牛板筋洗净入锅，加料酒、葱段、花椒、少许盐，大火煮开转中火煮2小时左右（喜欢吃有较劲的盆友可以适当减

2、煮牛板筋的同时可以准备好配料，泡椒泡姜切碎

7.8分
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【泡椒炒板筋】——酸辣开胃的下饭菜

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:板筋,子姜,泡椒,生抽,淀粉

步骤:
1、板筋及子姜均切丝，泡椒和葱均切碎；

2、取一空碗，用适量的糖、醋、生抽、淀粉调成料汁；

7.7分
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爆炒猪板筋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:板筋,辣椒干,蒜薹,豆瓣酱,淀粉

步骤:
1、板筋一块西干劲，切成小条

2、蒜薹切短

7.4分
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牛板筋炒饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:米饭,味精,鸡蛋

步骤:
1、准备好材料

2、将葱切成5小段

7.3分
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咸蛋板筋炒饭

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:咸鸭蛋,蒜薹,板筋,多米饭,鸡精

步骤:
1、咸鸭蛋用刀切两半，用勺把蛋肉挖出备用。

2、咸鸭蛋肉切丁，备用。

7.3分
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爆炒牛板筋

难度:
家常

口味:
黑椒味

烹饪方法:
炒

配方:料酒,蚝油,青红椒,生抽,葱姜,黑胡椒汁

步骤:
1、备好牛板筋

2、切片

7.1分
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板筋肉炒苦瓜

难度:
家常

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:苦瓜,板筋肉

步骤:
1、苦瓜切好，蒜拍好

2、肉切好

7分
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麻辣牛板筋

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

配方:牛板筋,炖肉香料,香菜,花生碎,辣椒面,麻椒

步骤:
1、新鲜牛板筋切大块洗净待用！

2、炖肉料一小包，超市有的卖。葱姜蒜洗净，大块待用！

6.9分