困难
炒
配方:鹌鹑蛋,土豆,茄子,螺丝辣椒,花椒,淀粉料酒
1、准备食材:土豆,茄子,螺丝辣椒切滚刀块,葱切葱花,蒜切蒜末,鹌鹑蛋煮熟剥皮,把*的所有料调好料汁
2、锅中倒入少许油
正宗
咸鲜
1人份
10分钟以内
配方:鹌鹑蛋,红椒,黄椒,青椒,花椒,八角
1、准备好花椒、八角和干辣椒,洗净备用
2、鹌鹑蛋清洗干净表皮
家常
清淡
配方:鹌鹑蛋,海鲜菇,新鲜香菇,香葱,料酒
1、食材:鹌鹑蛋
2、海鲜菇
搅拌机
配方:五花肉,鹌鹑蛋,瘦肉,杏鲍菇,姜蒜,红辣椒
1、准备材料:五花肉80克,瘦肉150克,鹌鹑蛋15个,杏鲍菇150克,大蒜段一根,红辣椒与青辣椒适量,
2、将五花肉与瘦肉洗净,用搅拌机绞肉馅待用。
简单
麻辣
10-30分钟
配方:鹌鹑蛋,莴笋,花椒,蒜末,冰糖,味精
1、先把鹌鹑蛋煮熟~
2、然后拨好 准备配料
30分钟-1小时
配方:夜开花,鹌鹑蛋,生抽,鸡精
1、食材:夜开花、鹌鹑蛋
2、将夜开花去皮清洗一下。
配方:鹌鹑蛋,大豆蛋白,葱段,生抽,鸡精
1、食材:鹌鹑蛋、大豆蛋白(已泡软)、葱段
2、取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面金黄,盛出待用。
配方:鹌鹑蛋,莴笋,虾皮,鸡精,料酒
1、材料:鹌鹑蛋、
2、莴笋
配方:鹌鹑蛋,韭菜,鸭血,味精,定粉,蘑菇
1、煮熟,剥壳鹌鹑蛋
2、准备韭菜,洗干净
辣
2小时以上
配方:芦笋,鹌鹑蛋,黑木耳,酱油,牛肉酱,味精
1、食材:芦笋、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、黑木耳(已泡发清洗)、牛肉酱。
2、将芦笋清洗一下。
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