正宗
炒
配方:白菜梆,味精,酱油,大葱,香菜,大姜
1、白菜梆把上面的叶切去，只留下面的菜梆
2、左手压着右手用刀片
家常
蒜香
10分钟以内
配方:白菜心,胡萝卜,西芹,花椒粒,白糖
1、备齐材料
2、西芹焯水
原味
配方:白菜心,圣女果,五香粉,海鲜酱油
1、白菜心和圣女果都在淡盐水中浸泡10分钟，反复清洗干净，白菜斜切薄片；圣女果切片。
2、大蒜去皮洗净切片，姜去皮洗净切片。炒锅加入适量的油，爆香五香粉和姜、蒜片。
简单
清淡
配方:大白菜,蚝油
1、把大白菜洗净切片
2、热油，炒香葱花；放入白菜片
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