梅干菜肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个梅干菜肉相关做法

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梅干菜扣五花肉荐

难度:
困难

口味:
麻辣

烹饪方法:
爆炒

配方:五花肉,梅干菜,老抽,生抽,葱段,香叶

步骤:
1、梅干菜一包，干货点买的，2.5一包可以做一盘。

2、把买来的梅干菜放碗里，加冷水淹过梅干菜，浸泡4小时以上即可。

9.9分
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梅干菜炒肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,耗油,味极鲜,味精,大蒜,豆瓣酱

步骤:
1、梅干菜提前用水泡一半天，我这是已经泡好了的

2、把水分挤干，揪成一把用刀切细

9.7分
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梅干菜小肉包荐

烹饪方法:
炒

配方:面粉,酵母,五花肉,梅干菜,冰糖,鸡精

步骤:
1、面粉加水与酵母揉成光滑面团，放温暖处发酵（我是发到六分的样

2、梅干菜洗净，用温水泡半小时。

9.5分
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梅干菜酱肉包荐

口味:
咸,家常

烹饪方法:
煮

配方:中筋面粉,砂糖,酵母粉,梅干菜,五花肉,蚝油

步骤:
1、用来制作包子馅的五花肉和梅干菜，梅干菜用水浸泡一下，自己腌

2、五花肉和冷水一起下锅焯水，焯水后冲洗油脂，再把五花肉切小块

9.3分
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【梅干菜肉饼酥】--COUSS M3s(CO-3503)出品荐

烹饪方法:
炒

配方:温水,色拉油,白砂糖,植物油,梅干菜,猪油

步骤:
1、猪肉剁碎成肉糜，梅干菜泡洗后切碎丁，葱姜切末。

2、梅干菜碎、葱姜末加入猪肉糜中，依次调入盐、糖、耗油、芝麻油

9.1分
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包子馅儿—梅干菜肉馅儿荐

口味:
家,常

烹饪方法:
炒

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:梅干菜,料酒,白胡椒粉,五香粉,玉米淀粉,生姜

步骤:
1、将买来的梅干菜摊开，将表面裹的盐份使劲抖开撒掉。

2、用清水洗干净（我用的洗衣服的搓洗方式，还好它够结实，哈哈），洗干净后换干净的清水泡三十分钟以上。

9分
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梅干菜肉包荐

烹饪方法:
炒

配方:梅菜干,五花肉,面粉,温水,酵母,蒜苗

步骤:
1、先和面，500克面粉，加250克温水，3克酵母，40克白糖

2、发面的同时，准备馅料，五花肉切细丁，葱姜切末，蒜苗切碎。

8.7分
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梅干菜烧肉荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:梅干菜,生姜,大蒜,小葱,料酒,色拉油

步骤:
1、把夹心猪肉洗净切成小块状。（其实用五花肉最佳，因为家人都喜

2、梅干菜用热水浸泡发涨，淘洗干净，捞出沥干。

8.7分
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梅干菜五花肉炒梅豆荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:梅豆,五花肉,梅干菜,料酒,生抽,鸡精

步骤:
1、将梅豆摘洗干净，捞出待用。

2、将梅豆摘洗干净，捞出待用。

8.7分
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最不舍人间这碗梅干菜烧肉荐

口味:
家常,家常

烹饪方法:
炒

配方:梅干菜,料酒,酱油

步骤:
1、准备梅干菜和排骨。看我的梅干菜颜色是不是很浅，但是没想

2、排骨焯水。焯水不会？来来来！一锅水，把排骨放进去，烧开

8.6分