正宗
炒
配方:土豆,胡萝卜,香菇,味极鲜,胡椒粉,料酒
1、精美图!
2、准备好主要食材!如图!
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:豆角,土豆,香菇,蚝油,鸡精
1、豆角掐成段清洗干净
2、土豆削皮洗净切片
家常
配方:土豆,青椒,干香菇,蚝油,大蒜,食用油
1、将土豆洗净去皮切成粗丝,或者切成土豆条,这个不考验刀功,稍微粗点没关系
2、然后将土豆条用清水冲洗两遍去掉表面的淀粉成分,再浸泡于水中防止氧化变色
辣
配方:香菇,肉丝,土豆,鸡精,五香粉
1、香菇洗干净去蒂,切成片
2、肉丝用料酒 黑胡椒粉腌制一下
配方:土豆,荷兰豆,蟹味菇,老抽,细盐,黑胡椒粒
1、370克土豆削皮切成1,5cm方块待用
2、3ml白胡椒粒,3ml黑胡椒粒混合研磨机大致磨碎.大蒜,小红葱头切成薄片.蟹味菇提前一夜泡好挤干水份
配方:土豆,香菇,辣椒,米龙牛肉,鸡精,耗油
1、土豆去皮,香菇辣椒洗净,姜丝备好。
2、香菇洗净后,切半。
咸,鲜
配方:猪肉,蘑菇,食盐,调和油
1、将香菇用水绰好了,土豆切成片,猪肉切成小块,葱花切好,准备好这些材料。
2、
葱香
配方:土豆,香菇,火腿,尖椒,胡萝卜,生抽
1、准备食材。
2、土豆去皮切片,清水浸泡捞出控干。
配方:猪肉,土豆,香菇,生抽,十三香,豆油
1、土豆去皮洗净切片,香菇用盐水泡10分钟后,洗净切片,猪肉切片,葱切小段备用。
2、坐锅加油7成热,下葱爆香,
10-30分钟
配方:土豆,香菇,尖椒,花椒粉,生抽,鸡精
1、备好食材。
2、香菇浸泡洗净切片,土豆去皮切片,葱蒜切碎,尖椒切片。
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