爽,辣
炒
配方:莲藕,青椒,五花肉,大蒜,生姜,豆瓣酱
1、 莲藕去皮洗净备用，我觉得炒起来吃的还是脆脆的口感好 买的时
2、 莲藕切成薄薄的片儿，刀工不好的那就慢慢切哈， 一定要切的均
家常
辣
10分钟以内
配方:莲藕,青椒,五花肉,白醋,大蒜,生姜
1、莲藕去皮洗净备用，我觉得炒起来吃的还是脆脆的口感好买的时候可以咨询下，还有一种炖汤的，面面的感觉吃起
2、莲藕切成薄薄的片儿，刀工不好的那就慢慢切哈，一定要切的均匀虾然后用冷水冲洗几遍冲掉上面的粉，再用冷水
正宗
1人份
2小时以上
配方:鸡胸肉,土豆,红辣椒,绿辣椒,蒜末,姜末
1、土豆切片浸水里，鸡胸肉切片，并加淀粉加少许料酒腌十分钟，葱姜蒜切末，辣椒洗净
2、辣椒切块
咸鲜
10-30分钟
配方:辣白菜,土豆,大蒜,生姜,四川腊肠,食用油
1、备齐原料。
2、土豆去皮洗净，切片，冲去多余淀粉，沥水备用。辣白菜切块，香肠切片，蒜切片，生姜切丝。
香,辣
1,0,-,3,0,分,钟
配方:茄子,生抽,鸡精,青椒,红尖椒,海虾
1、首先备齐所有的食材。
2、把海虾洗净后，取出虾线和虾须。
配方:猪肚,鸡精,大蒜,蒜子,红尖椒,特鲜酱油
1、洗净猪肚。不要用冷冻过的精制猪肚，新鲜的猪肚虽然难洗，味道是精制猪肚无法比拟的。
2、坐锅烧水，下猪肚，水滚后煮两分钟。
配方:洋葱,鸡心,生抽,葱姜蒜,干红椒,长青椒
1、准备主料鸡心1斤。
2、洋葱1个，洗净切片。
困难
辣,香辣
配方:干腐竹,猪瘦肉,大蒜瓣,料酒,花椒粉
1、腐竹提前凉水泡软，洗净
2、葱姜蒜切好
配方:猪肚子,辣椒,芹菜,大蒜,生姜,白醋
1、清理好的猪肚
2、放进蒸锅里
料理机
配方:干辣椒,生抽,白糖,老干妈,大米
1、大米前一天洗净沥干水，入锅拌炒，你不嫌弃脏的话，直接炒
2、米炒到焦黄，膨胀
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