正宗
辣
炒
配方:辣椒,鸡精,生抽,耗油,桂皮,八角
1、虾处理干净备用。
2、蒜瓣拍碎,姜片切丝,八角桂皮洗净备用。
配方:鲜虾,鸡精,葱段,姜片,料酒
1、材料:鲜虾
2、姜片、葱段
简单
10分钟以内
配方:小红虾,红辣椒,香葱,鲜花椒,味精
1、把小红虾洗净控水备用。
2、把洗净的红辣椒切圈。
家常,辣
配方:大河虾,干辣椒段,花椒,青椒丁,蒜未,姜未
1、 准备好食材
2、 热锅倒油,下一半的蒜末小火煸至金黄。
家常
配方:茭白,鲜虾仁,虾干,鸡粉,海鲜酱油,红辣椒
1、备材料,茭白、红辣椒切条状,虾干需选择个头与鲜虾仁差不多的并预先泡发好
2、下油在热锅中,炒熟虾仁,盛起待用
香辣,辣
2-3人份
配方:白虾,彩椒,食盐,洋葱,黑胡椒,花椒
1、解冻白虾后,去掉虾线和虾脚;
2、白虾自背部划开,清洗白虾;
配方:鸡精粉,耗油,橄榄油,八角,花椒,青辣椒
1、虾剪去虾须,清洗干净。
2、辣椒洗净,去蒂,去椒筋,横向对半切开,再竖向对半切开。
配方:蒜头,辣椒,干虾,酱油
1、先将干的虾拿出来,浸泡在水里,使它变得更软。
2、再掰蒜头,然后剁成蒜蓉。同时把辣椒切成丝,然后同样剁碎。然后一起放进容器里,加酱油腌制入味
配方:鲜虾,青椒,红椒
1、鲜虾去头冼净待用,
2、青,红辣椒切段,姜切丝,蒜切片。
配方:鲜虾,姜丝
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