正宗
葱香
炒
配方:鸡肉,洋葱,野香菇,生抽,姜片,料酒
1、鸡半只洗净切成小块飞一下水，放凉后加入适量的料酒，姜片，加少许盐拌匀腌制半小时。
2、泡发的冬菇去蒂洗净。
家常
配方:洋葱,红彩椒,青椒,干辣椒,姜片
1、洗干净后的鸡块凉水下锅加姜片，料酒沸水
2、水开后把血沫撇去，鸡块捞出沥干
辣,家常
配方:鸡腿肉,洋葱,木耳,大蒜,干辣椒,酱油
1、 主料如图所示，鸡腿肉+木耳+洋葱
2、 鸡腿肉切块，切成大小约两个大拇指盖的大小。然后放盐，淀粉抓
配方:洋葱,香葱段,彩椒,清水,蒜子末,鸡精
1、把材料备好。鸡斩块，彩椒切片。洋葱切丝
2、鸡块用盐，鸡精，水淀粉，食用油腌制15分钟。
简单
辣
30分钟-1小时
配方:鸡块,洋葱,鸡精,胡椒粉,八角,桂皮
1、鸡肉斩块，洋葱切块。
2、热锅，下鸡块干煸。
配方:鸡肉,洋葱
1、葱姜蒜，作料，料酒，辣椒。麻椒
2、先炒鸡块，等鸡块快熟的时候，放洋葱，在锅里闷10就好了
葱,香
配方:鸡肉,洋葱,食盐,酱油,调和油,生粉
1、洋葱去皮外层老皮，切成适量大小备用；
2、
配方:鸡腿,洋葱,番茄,生抽,料酒,老抽
1、鸡腿去肉切块，加入料酒和生抽腌制半小时。
2、洋葱切丝，番茄去皮切块。
配方:鸡块,洋葱,料酒,淀粉,姜葱蒜,青红椒
1、鸡块加料酒，淀粉腌制一会
2、洋葱切片，大片一些
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