简单
辣
炒
10分钟以内
配方:毛豆,榨菜,瘦肉,料酒,胡椒粉
1、 剥了半天才这么点儿，不过好吃的东西不在多，在精，榨菜是菜市场卖咸菜泡菜的地方买的，我觉得好吃点，袋
2、毛豆要把豆上面那层白白的膜要洗掉哦，虽然麻烦了点，但是弄掉炒出来利索点
家常
配方:青椒,毛豆,肉丝,红辣椒,香葱,老姜
1、食材加工：毛豆去壳洗净备用；青椒洗净切丝备用；猪肉洗净切丝后，入葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉浆制片刻
2、烹饪方法：锅淋油入葱白、姜片煸香。
配方:里脊肉,毛豆,茭白,红椒,姜丝,淀粉
1、 里脊肉、毛豆、茭白、红椒、姜、淀粉、白糖、料酒、生抽等备料
2、 茭白切丝
正宗
配方:茭白,毛豆,肉丝,红辣椒
1、猪瘦肉切丝，用姜丝，料酒，酱油，生粉搅拌均匀腌制15分钟左右。
2、茭白洗净切细丝。
配方:青椒,毛豆,肉丝,香葱,食油,白砂糖
咸鲜
配方:毛豆,咸菜,猪肉,黑胡椒粉,老抽,蔬菜精
1、.毛豆去壳洗干净沥干水备用。
2、猪瘦，肥肉切末，并肥瘦分开。
配方:青椒,猪瘦肉,毛豆米,木耳,鸡精,生抽
1、如图所示：把准备好的毛豆米洗干净
2、如图所示：准备辅助食材：肉丝，小片木耳，青椒丝
配方:青辣椒,瘦肉,生姜,毛豆,生抽,淀粉
1、准备好食材（我买的带壳的毛豆自己剥的）
2、青辣椒，生姜和瘦肉切丝
配方:肉丝,豆腐干,青豆,料酒,生抽,蚝油
1、成品图
2、猪肉切成丝、加入盐、料酒、生抽腌制一会
配方:青椒,肉丝,淀粉,毛豆米,葱花
1、 先将食材切丝备用。
2、 接着将盐和淀粉倒入肉丝中抓匀备用。
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