钉螺怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个钉螺相关做法

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辣炒钉螺+快手螺蛳粉试过各种钉螺自认最好吃的做法荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:钉螺,小米泰椒,桂皮,香叶,小绿辣椒,酱油

步骤:
1、钉螺洗净去尾可以去三分一处

2、去尾的时候一定要注意有的螺尾巴后面夹完如果有流出黑色的液体一定要扔掉不然误食后果很可怕的～

9.5分
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辣炒钉螺:海边男人最爱的下酒菜荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:钉螺,蒜末,料酒,葱花,辣椒油

步骤:
1、钉螺洗净放入锅内加水加盐，煮2分钟

2、放凉备用

8.7分
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辣炒钉螺荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:钉螺,花椒,干辣椒,火锅底料,鸡精,白糖

步骤:
1、钉螺清洗干净。

2、下锅焯水备用。

8.3分
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酱香钉螺

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:钉螺,姜片,香葱,豆瓣酱,料酒,生抽

步骤:
1、食材：钉螺（已清洗）、姜片、香葱、豆瓣酱

2、将已清洗好的钉螺下入清水锅中，加适量的料酒。

7.8分
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美味姜葱炒海钉螺

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:海钉螺,蒜头,生抽,料酒

步骤:
1、材料：海钉螺，姜，葱，蒜头。

2、海钉螺彻底的淘洗干净，

7.7分
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姜葱炒海钉螺

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:姜葱,海钉螺,生抽,蒜头,油盐,料酒

步骤:
1、材料：海钉螺，姜，葱，蒜头。

2、海钉螺彻底的淘洗干净，

7.6分
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吮指钉螺

难度:
家常

烹饪方法:
辣炒

配方:钉螺,葱姜,小米辣,豆瓣酱,麻椒,清水

步骤:
1、钉螺用凉水洗两遍，然后用水焯一下，我用的凉水，直接把钉螺扔里面，煮到水开。这样一方面可以对外壳消毒，

2、捞出后，用凉水冲一下，稍微控控水。旁边的小米辣我就加了三分之一。

7.5分
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辣炒钉螺

配方:钉螺,香叶,桂皮,草果,八角,花椒

步骤:
1、钉螺去尾（市场购买时就能去）洗干净控水备用

2、葱，姜，蒜，红辣椒切好，大料，花椒准备好

7.4分
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爆炒钉螺

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:姜蒜,小葱,钉螺,小红椒,料酒

步骤:
1、准备好钉螺，用淘米箩将泥沙弄干净

2、将钉螺放入盘中，加入水和盐泡一泡，将泥沙吐出来

7.3分
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炒钉螺

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:钉螺,生抽,白糖,料酒,蒜头,葱花

步骤:
1、鲜活螺下一匙盐翻动洗干净

2、洗干净控水备用，选后面敲开漏黄的比较好

7.2分