简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:玉米,青豆,鸡蛋干,猪瘦肉,淀粉,味极鲜
1、青豆清洗干净。
2、鸡蛋干拆袋切丁。
正宗
配方:木耳,牛肉粒,蒜头,料酒,食用油,生抽
1、木耳用水泡开，洗净，沥干备用。（比较大片的木耳可以切小一点）
2、牛肉切粒，用盐，糖，料酒，淀粉，生抽和油腌制20分钟 Tips：放完所有用料才放油一起腌制，这样油可
家常
配方:瘦肉,豆干,蒜苗,芡粉,干辣椒,蚝油
1、瘦肉洗净切粒用适量盐、蚝油、芡粉腌制15分钟入味。
2、豆干洗净切粒。
辣
配方:毛豆,豆干,蒜瓣,青红椒
1、毛豆剥壳洗净
2、肉，青，红椒，豆干，蒜瓣洗净切粒备用
配方:青豆,五花肉,香干,酱油,油辣子
1、干青豆提前泡涨后入沸水锅煮3分钟左右捞出过凉沥水
2、五花肉切粒
配方:秋葵,玉米,豆干,耗油
1、将玉米洗净蒸熟切好待用.沸水将豆干秋葵飞水.豆干切成粒待用.秋葵切斜刀待用.
2、热锅倒上橄榄油.放上豆干粒煸透.放上玉米秋葵煸炒.加入耗油.高汤糖调味.装盘.一道既营养又美味的玉米
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