家常
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:豆干,蒜苔,猪肉,酱油,味极鲜,蚝油
1、蒜苔洗净切段
2、豆干切片
五香
配方:胡萝卜,五香豆干,蒜苔,白胡椒粉,食用油,鸡粉
1、准备食材,蒜苔,五香豆干,胡萝卜。
2、蒜苔,胡萝卜,干红辣椒切段,五香豆干切薄片,葱、姜切小块。胡椒粉,鸡粉,蚝油,泰式甜辣酱待用。
简单
配方:蒜苔,五香豆干,胡萝卜,蚝油,白胡椒粉,鸡粉
1、准备食材。
2、蒜苔洗净切段,五香豆干切薄片,葱姜切小块,胡萝卜切条。
配方:豆干,蒜苔,生抽,红椒
1、蒜苔洗净切段,红椒切丝
2、豆干切条,姜切丝
配方:豆腐皮,蒜苔,生抽,香菜
1、蒜苔洗净后切成长段。
2、豆腐皮切成丝。
清淡
10-30分钟
配方:蒜苔,豆腐干,玉米油,玉米淀粉,料酒,胡椒粉
1、素菜类切好备用,肉丝用玉米淀粉,盐料酒,生抽腌制半小时备用。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝大火煸炒7成熟捞出待用
辣
配方:蒜苔,豆皮,腊肉,干辣椒,生抽
2、华阴豆皮吃起来很有嚼头,将豆皮用开水烫一下洗净切条
配方:肉末,豆干,熏豆干,蒜苔,海鲜酱油,味精
1、把油加热,放进一小勺豆瓣酱偏炒
2、炒出豆瓣酱香味后,入豆干小炒,再入蒜苔。大火偏炒后改小火。
配方:五香豆干,蒜苔,猪肉,生抽
1、蒜苔洗净,切段;猪肉切片,五香豆干切条,备用
2、锅内放少许油,加入肉片,点一点生抽爆炒
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