正宗
炒
配方:牛肉,乌冬,香菜,生抽,黑胡椒粒,橄榄油
1、首先把牛肉切成条,然后用生抽、白糖、生粉以及蚝油腌制。
2、小锅里座上水大火煮沸,放入乌冬略煮。
家常
配方:牛瘦肉,小苏打,淀粉,料酒,蛋清,生抽
1、 备料
2、 牛肉去除筋膜逆切条,香菜洗净去根腌肉用,香菜茎叶切段,姜切
咸鲜,家常,家常
配方:香菜,牛肉,蒜瓣
1、 香菜择好,洗净,香菜叶子我保留啦
2、 牛肉切丝备用,应将牛肉丝垂直切
配方:牛肉,蒜子,红尖椒,香菜粗
1、牛肉切丝,放碗里加李锦记特鲜酱油,一点点盐腌十分钟。
2、拍两瓣蒜再切几下,酸辣椒和尖椒切圈。
一,般
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:牛肉,香菜,胡萝卜,蚝油
1、牛肉切成小薄条。
2、胡萝卜去皮洗净切丝。
配方:牛肉,香菜,鸡精,料酒
1、准备材料.
2、香菜摘洗干净切段备用.
配方:新鲜牛肉,香菜,小红椒
1、牛肉切片用生抽老抽料酒植物油腌制半小时
2、皇后锅热锅热油
五香
配方:牛肉,香菜,酱油,五香粉,蚝油,生粉
1、香菜洗净切段。
2、牛肉切片,放油、酱油、五香粉、蚝油腌制一下,再放点生粉,拌匀。
腌
配方:牛肉丝,香菜,鸡蛋清,生抽,黄酒,老抽
1、 第一步:香菜洗净切段待用
2、 第二步:牛肉丝用清水洗净血水挤干待用 碗中放入一只鸡蛋清、
配方:牛肉,香菜,老姜,酱油,料酒,红辣椒
1、牛肉切丝柳,加少量蛋清、黑胡椒粉、盐、料酒、姜丝腌制半小时
2、油锅热后,倒入腌好的牛肉丝,翻炒,知道牛肉颜色都变成熟的颜色
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