茄子炒土豆怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个茄子炒土豆相关做法

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豆豉辣炒茄子土豆片荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:圆茄子,土豆,红椒,味极鲜,小葱,淀粉

步骤:
1、准备好原材料；

2、锅中倒入适量的油，将土豆片平铺在锅底，煎一下；

8.7分
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茄子干土豆条炒牛肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,土豆,茄子干,老抽,花椒面,鸡粉

步骤:
1、茄子干用凉水泡备用

2、泡好的茄子干撕条在中间一刀两段备用。

8.5分
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肉末茄子炒土豆荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:土豆,茄子,肉末,料酒,生抽,白糖

步骤:
1、食材：土豆（已清洗去皮切成块）、茄子（已清洗切开）、肉末、郫县豆瓣酱

2、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆炸上4——5分钟。

8.1分
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川味土豆炒茄子

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:土豆,茄子,豆瓣酱,生抽

步骤:
1、准备好原材料；

2、茄子切成滚刀块后放入微波炉中高火三分钟；

7.8分
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茄子炒土豆片

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:土豆,茄子,瘦肉,鸡精,大蒜几瓣,酱油

步骤:
1、瘦肉切成片状。

2、将刀斜着将茄子切成片状。

7.7分
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茄子炒土豆

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:土豆,茄子,尖椒,蚝油

步骤:
1、食材：茄子，土豆，尖椒，葱，蒜头。

2、土豆切条状，用水煮熟，盛出，凉水冲洗一下，备用。

7.4分
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茄子炒土豆

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:土豆,白糖,鸡精

步骤:
1、茄子切方块土豆切方块备用

2、锅里放油炸土豆

6.6分
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青椒土豆炒茄子

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:圆茄子,青椒,土豆,姜蒜,鸡精,蚝油

步骤:
1、茄子切片备用，不用切太大，不太好熟，可以比这个略再小一些

2、青椒切丝，土豆切片备用

6.5分
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茄子炒土豆

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:土豆,茄子,白糖

步骤:
1、茄子切块土豆切块备用

2、锅里放油炸土豆

6.4分
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茄子土豆炒鸡茸

难度:
家常

人群:
宝宝

烹饪方法:
炒

配方:土豆,鸡胸肉,长条茄子,酱油

步骤:
1、鸡胸肉剁成肉茸

2、茄子，土豆，上锅蒸熟

6.1分