共10个湘菜相关做法
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18图片难度:家常
口味:酸辣
烹饪方法:炒
准备时间:10-30分钟
配方:蚕豆,酸菜,鸡蛋,剁椒,姜葱,生抽
步骤:1、酸菜鸡蛋炒蚕豆米】食材---去外皮的蚕豆和四川酸菜。
2、蚕豆去掉膜衣，包成蚕豆米。
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19图片难度:家常
口味:辣
烹饪方法:炒
准备时间:30分钟-1小时
配方:鸡蛋,青椒,红椒,辣酱,鸡精,胡椒粉
步骤:1、先把鸡蛋洗净，放入锅中煮6分钟。
2、煮熟后捞出用凉水冲冷。
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17图片烹饪方法:炒
配方:鸡翅,花菜,五花肉,干辣椒,小尖椒,食用油
步骤:1、 准备食材。鸡翅、五花肉、花菜洗净，老南瓜洗净；
2、 老南瓜切片，生姜、小尖椒切碎备用；
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18图片烹饪方法:炒
配方:鸭肉,干豆角,新鲜辣椒,干红辣椒,大蒜籽,料酒
步骤:1、 鸭肉剁小沥干水分
2、 干豆角泡二小时，因为我的是新做的没有晒多干泡半个小时就可以
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16图片难度:简单
口味:辣
烹饪方法:炒
准备时间:10-30分钟
配方:里脊肉,青椒,尖椒,花椒,料酒,老抽
步骤:1、先把辣椒洗净。
2、辣椒切成粗丝，青椒洗净切丝。
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13图片 -
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13图片难度:正宗
口味:辣
烹饪方法:炒
准备时间:10-30分钟
配方:精品兔腿,花椒,大料,香叶,孜然,芝麻
步骤:1、孜然椒香兔腿块食材。
2、兔腿切成小块用会泡一个小时去多血水和腥味。
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13图片 -
12图片口味:咸鲜,咸
烹饪方法:炒
配方:鸡蛋,野山椒,植物油,淀粉,蒜苗,大蒜
步骤:1、 鸡蛋煮熟，剥壳。我用的土鸡蛋比较小，所以用了8个。
2、 蒜苗切末，其实应该用青蒜叶，但这天气已经买不到了。辣椒切丁
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