简,单
咸,鲜
炒
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:冬笋,马兰头,香干,干辣椒,姜末,食用油
1、新鲜的冬笋,剥掉外衣
2、切片用淡盐水煮十分钟,然后清水浸泡,多换几遍水,可以更好的去除笋的涩味,而且颜色也会更白嫩些
简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:春笋,马兰头,香干,干辣椒,姜末,食用油
1、新鲜的春笋,剥掉外衣
2、切片用淡盐水煮十分钟,然后清水浸泡,多换几遍水,可以更好的去除笋的涩味,而且颜色也会更白嫩些
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