家常,苦
炒
配方:苦瓜,纯牛奶,鸡蛋,植物油
1、 选择一个新鲜的苦瓜,我这个放冰箱里时间有点长了。
2、 苦瓜洗净,去首尾。去瓤。(去瓤,把苦瓜切成两段,用勺柄转一
家常
生炒
配方:牛奶,鸡蛋,醪糟,花生,银耳,葡萄干
1、准备好以上食材。银耳切丁,花生炒熟后去皮,牛奶煮沸。
2、将牛奶、醪糟、银耳和少量花生一起倒入锅内,开火。
配方:鸡蛋饼,炒饭,保鲜膜,寿司竹帘
1、平底锅煎鸡蛋饼,切去圆边
2、每一块都这么做
配方:鸡蛋,香菜,味精,牛奶
1、准备鸡蛋五个!香菜少许!牛奶10克
2、将鸡蛋打碎蛋清和蛋黄分开放!
打蛋器
配方:土鸡蛋,金雀花,牛奶,黄瓜,油醋汁,黑胡椒
1、黄瓜提前去芯去皮用油醋汁腌制
2、金雀花过水煮熟备用 一般做金雀花煎蛋是不用提前煮的 但是炒蛋火力很小 蛋不能有煎的痕迹 金雀花熟不了
配方:鸡蛋,西红柿,牛奶,料酒
1、西红柿打十字,用开水烫一分钟,剥皮切块备用
2、鸡蛋加入盐,牛奶打发备用
简单
微波炉
配方:牛奶,鸡蛋,芝士
1、三个土鸡蛋(因为他们个比较小)混入约100毫升牛奶(喜欢嫩的可以适量多放牛奶)打散
2、不粘锅放少许油。待锅烧热(一定要烧热)把蛋液放进去炒熟(可以看到鸡蛋差不多都快熟的时候关火,利用余温
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