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1、可以全部用白糯米或是白糯米加血糯米、紫米等等，也可以糯米加普通的大米煮制，按自己喜好口感随意搭配。2、糯米饭用蒸锅或高压锅等等煮制均可，煮糯米饭的水量自行调整，亦可先把菠萝处理下，用挖出来的菠萝汁加水来煮糯米饭，若煮糯米时已加入菠萝汁，出锅后可以无需再蒸煮，糯米饭已经融合了菠萝的香甜，要是煮好后觉得糯米饭不够软，建议接着上锅蒸煮下更好吃，所以这个根据实际情况进行调整蒸煮方法。3、菠萝叶子部分，如果放不进去锅里，可以切下来，蒸好后用牙签再固定好。
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1、可以全部用白糯米或是白糯米加血糯米、紫米等等，也可以糯米加普通的大米煮制，按自己喜好口感随意搭配。 2、糯米饭用蒸锅或高压锅等等煮制均可，煮糯米饭的水量自行调整，亦可先把菠萝处理下，用挖出来的菠萝汁加水来煮糯米饭，若煮糯米时已加入菠萝汁，出锅后可以无需再蒸煮，糯米饭已经融合了菠萝的香甜，要是煮好后觉得糯米饭不够软，建议接着上锅蒸煮下更好吃，所以这个根据实际情况进行调整蒸煮方法。 3、菠萝叶子部分，如果放不进去锅里，可以切下来，蒸好后用牙签再固定好。
风意画
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水份比平常煮饭一定要少放，用快煮模式煮是为了不要煮的太烂，但是因为每个人的家庭用的电饭煲不同，或者喜欢吃软软口味的请各自调整煮饭模式。煮的时候不把红枣菠萝一起煮是为了保持材料的口感，煮好后搅拌均匀再蒸是为了更加入味，才能香气扑鼻，多做些冷冻保存下来备用也很方便
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1、婴幼儿能吃菠萝吗？菠萝富含维生素、矿物质和膳食纤维B1，可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收。只是菠萝中含有一种蛋白酶，可导致一些幼儿过敏，所以建议2岁以上宝宝吃，初次吃的宝宝尝试饼干大小的一块，如无异常，下次可适当加量，不过每次吃菠萝都不可过多，过量食用对肠胃有害。菠萝既可鲜食，又可加工或烹熟。鲜食时可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，可以达到脱敏的作用。
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