汤粉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个汤粉相关做法

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荠菜鱼丸粉丝汤荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:草鱼,粉丝,荠菜,猪油,鸡蛋清,淀粉

步骤:
1、告诉鱼摊老板你要做鱼丸，他就会帮你片这样一片鱼肉下来，然后洗净。

2、把鱼肉去皮，然后把鱼肉上面红色部分用刀片下来，（那个红红的部分会比较腥，最好去掉。）

9.7分
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鱼骨粉皮汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
小炒

配方:韭菜,草鱼鱼骨,粉皮,白糖,淀粉,八角

步骤:
1、之前做鱼剩下的鱼骨部分

2、鱼骨斩成合适大小的块

9.4分
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辣过瘾酸汤肥牛土豆粉「厨娘物语」荐

烹饪方法:
煮

配方:肥牛,土豆粉,金针菇,黄辣椒酱,泡椒水

步骤:
1、锅中倒入500ml清水煮开，放入300g土豆粉煮熟。

2、捞出放入碗中备用。（如果怕土豆粉会粘在一起可以过遍冷水）

9.4分
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蘑菇白菜土豆粉条汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
爆炒

配方:白菜,土豆,粉条,野生蘑菇,酱油

步骤:
1、这是干蘑菇，蘑菇种类也多，有雷窝蘑菇，趟蘑菇，松伞蘑菇，草蘑菇，榛磨，黄蘑菇

2、昨晚用热水提前把蘑菇泡开

9.3分
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鱼豆腐白菜粉丝汤荐

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:白菜,鱼豆腐,绿豆粉丝,葱花

步骤:
1、食材

2、白菜切开

9.1分
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青口虾干汤粉荐

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:青口贝,虾干,米粉,榨菜,料酒,细盐

步骤:
1、备料青口贝，虾干，米粉，榨菜，葱。

2、锅里加水加细盐煮开。

9分
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牛肉丸粉丝汤(附调肉馅的独家配方) 荐

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:牛肉馅,粉丝,白菜叶,老抽,生抽,耗油

步骤:
1、用开水泡花椒晾凉后取花椒水

2、往牛肉馅里倒入少许花椒水，朝一个方向搅拌肉馅，直到肉馅上劲

8.9分
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【史云生浓醇高汤试用报告】不一样的美味——高汤凉粉荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:豌豆淀粉,清水,剁椒,香葱,香菜,生抽

步骤:
1、用200ml量杯量取豌豆淀粉1杯，倒入一个大碗中。

2、量取200ml清水倒入碗中，搅拌至豌豆淀粉完全融化。

8.9分
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萝卜粉条肉圆汤荐

难度:
正宗

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:土豆粉,猪肉馅,白萝卜,葵花籽油,香葱,姜沫

步骤:
1、准备好所有食材

2、肉沫上放入葱沫、姜沫、料酒、食盐和生粉

8.8分
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超好吃的汤粉江西米粉荐

难度:
正宗

口味:
清淡

烹饪方法:
爆炒

配方:江西米粉,小米椒,料酒,花生米,生抽,鸡蛋

步骤:
1、准备好食材，米粉根据个人需求控制1-2人份，浓汤宝一定要牛肉浓汤口味的，一人份半块就可以，2人一块，

2、煮米粉，根据粗细自己控制时间，煮好后自行选择闷一会或直接用水冲干净，冷水泡

8.6分