焖鱼怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个焖鱼相关做法

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金昌鱼焖豆腐荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:金鲳鱼,豆腐,青辣椒,西红柿,料酒,生抽

步骤:
1、将鱼清理干净。

2、将青辣椒切段，西红柿切片，葱切粒，姜切丝，蒜拍扁。

9分
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吉祥南瓜金丝菊茭白毛豆酸菜鱼茶树菇笋干焖烧肉 “免火再煮一锅焖” 荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
焖

准备时间:
10-30分钟

配方:乌龙鱼,毛豆,酸菜,茭白,南瓜,五花肉

步骤:
1、毛豆洗净备用。

2、茭白洗净切丁备用。

9分
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鲈鱼焖豆芽荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:鲈鱼,香菜,豆芽,香葱,芹菜梗,老姜

步骤:
1、准备好所需要的材料鲈鱼洗干净，擦干水用少许抹盐在鱼身上，腌制一会，把香菜，芹菜和香葱洗干净沥干水分

2、豆芽菜洗去豆皮，冲洗干净沥干备用

8.6分
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#信任之美#塌焖小黄鱼荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄鱼,鸡蛋,色拉油,料酒,生抽,老抽

步骤:
1、黄鱼处理干净，洗净沥干水分

2、放入碗里加点料酒、白胡椒粉、姜汁和盐腌制一会

8.5分
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酱焖黄骨鱼荐

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:黄骨鱼,大酱,八角,香菜,生抽,花椒粉

步骤:
1、黄骨鱼杀好，洗干净

2、切好葱姜，生菜，准备好八角

8.3分
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黄瓜焖鲫鱼荐

难度:
简,单

口味:
香,辣

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:鲫鱼,青瓜,干辣椒,花椒,剁辣椒

步骤:
1、鱼洗净改刀，用盐腌制下。

2、青椒切丁

8.2分
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霸王花焖鱼

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:鱼肉,霸王花,姜片,蒜粒,耗油,香菜

步骤:
1、准备好霸王花

2、霸王花剪成两段

8分
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焖煮长翅鱼

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
焖

准备时间:
10-30分钟

配方:长翅鱼,蒜苗,生姜,食盐,料酒,陈醋

步骤:
1、炒锅烧热下油，放入姜丝炒香。

2、蒜苗斜切成段，放入锅中。

7.6分
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胡萝卜洋葱鱼卷焖饭（附糖尿病人饮食小贴士）

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大米,胡萝卜,洋葱,鱼卷,色拉油

步骤:
1、材料备齐。打米煮饭，水量跟平时煮饭一样即可。

2、鱼卷和胡萝卜切滚刀块，洋葱切块。

7.1分
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茄香焖鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:草鱼,蕃茄,生姜,蒜头,干红椒,啤酒

步骤:
1、材料准备草鱼处理干净，去掉肚里的黑膜，切成2指宽的鱼块。拍松蒜头，片出生姜，蕃茄去柄切片。

2、取2个蒜头3片姜，倒出一部分啤酒，腌制鱼块15分钟。

7分