困难
辣
炒
配方:鸡蛋,辣椒,辣椒面,花椒,酱油,温水
1、准备碱一小勺，提前把水烧开煮面
2、准备盐
配方:鸡蛋,青椒,葵花籽油
1、准备食材：鸡蛋、青椒、姜、葱（植物油就不放一起拍照了。）
2、青椒洗净去蒂去籽切细丝、姜切丝、葱切葱花。注：鸡蛋先打一个在碗里，朝着一个方向搅散，然后一个鸡蛋摊一
正宗
配方:鸡蛋,洋葱,尖椒,剩馒头,木耳,酱油
1、取剩馒头二个，凉的、剩馒头。
2、将剩的凉馒头切成大小适中的方形小丁备用。
简单
原味
10分钟以内
配方:黄瓜,辣椒,鸡蛋,味精,花椒面
1、黄瓜洗好，去掉头和顶部备用
2、从中间剖开，切成薄片
酸辣,咸香
1人份
2小时以上
配方:青椒,鸡蛋
1、准备食材
2、鸡蛋磕入碗中
咸鲜
配方:苦瓜,彩椒,鸡蛋,蚝油
1、彩椒苦瓜炒鸡蛋食材---苦瓜。
2、彩椒苦瓜炒鸡蛋食材---彩椒。
配方:蘑菇,尖椒,青椒,鸡蛋,生抽,淀粉
1、尖椒切菱形片
2、青椒切小块
清淡
配方:小黄瓜,红辣椒,鸡蛋,大蒜,料酒
1、食材介绍：小黄瓜3根，红辣椒1/4个，鸡蛋4个，大蒜4瓣，葱1根，料酒5克，盐10克。
2、辣椒切块备用。
配方:鸡蛋,辣椒,酱油,食用油,葱丝,料酒
1、准备辣椒和鸡蛋
2、辣椒洗干净切斜刀（可根据自己喜欢的切法）鸡蛋磕碗里。
烙
配方:面粉,酵母,鸡蛋,秦椒,大葱,生抽
1、 锅盔所需材料。
2、 将酵母放入一少半水中化开（水温35度左右）
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