正宗
炒
配方:里脊肉,丝瓜,鸡粉,橄榄油,调味鸡汁,生粉
1、食材：丝瓜和里脊肉。
2、将里脊肉洗净，切片，放入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水，拌匀。
配方:红椒,蒜瓣,韭菜花,广东丝瓜,食用油,味极鲜
1、成品。
2、食材洗净备用。
辣
配方:五花肉,丝瓜,郫县豆瓣,小红椒,菜油
1、 五花肉切成薄片。
2、 丝瓜切成片状。
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:丝瓜,彩椒,猪肉,生抽,玉米淀粉
1、准备好食材：丝瓜、猪肉、葱姜、彩椒、淀粉、生抽、盐、九三花生油。
2、丝瓜洗净刮去外皮切厚片、彩椒洗净切块、葱姜切碎，猪肉切片备用。
家常
配方:丝瓜,瘦肉,生粉,鸡粉,香麻油,白糖
1、1、先把刨好的丝瓜摆齐平片刀把瓜囊片掉再斜刀切成2厘米左右的菱形备用。
2、2、把猪肉切成薄片发入碗中.
配方:丝瓜,瘦肉,地瓜粉,鸡精,酱油,料酒
1、丝瓜去皮洗净切片，姜切片，蒜切蒜米
2、瘦肉洗净切片用少许酱油盐料酒地瓜粉抓匀
烧
配方:丝瓜,瘦肉,鸡粉,白糖,香麻油,生粉
1、、 先把刨好的丝瓜摆齐平片刀把瓜囊片掉再斜刀切成2厘米左右的菱形备用。
2、、 把猪肉切成薄片发入碗中.
小孩
配方:白菜,红甜椒,地瓜粉丝,祘葱,生抽,胡椒粉
1、地瓜粉丝，先把他用凉水泡上两个小时。
2、把配料切成丝备用。
配方:猪肉,青椒,丝瓜,生抽,海鲜酱油,嫩肉粉
1、猪肉拔毛清水洗净。
2、把洗净的猪肉皮油瘦分割开，把瘦肉切片，放进碗里撒上适量的嫩肉粉，加一点料酒，生抽，酱油，腌制十分钟。
配方:丝瓜,瘦肉,鸡精,食用油,胡椒粉,酱油
1、瘦肉洗净血水，切成薄片备用。
2、把切好的肉片放入小碗里加入酱油、淀粉、料酒腌制五分钟。
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