一,般
家,常
炒
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:猪瘦肉,蒜米,生粉,酱油,白糖,食盐
1、备齐所需食材
2、甜笋洗净后切成片
简,单
咸,鲜
4,-,6,人,份
配方:冬笋,芦笋,鱼露,鸡精,甜椒
1、冬笋去壳洗净，芦笋去除老根洗净
2、准备蒜片，甜椒洗净切斜片
家常
甜
配方:龙口粉丝,甜竹笋,蚝油,葱花
1、煮锅烧开一锅水，放入粉丝煮一分钟，然后关火泡发十分钟后捞出备用。
2、甜笋去笋皮洗净后切成笋丝。
配方:五花肉,甜笋,生抽,蒜未,红酒糟,味精
1、甜笋去壳洗净切片。
2、姜，蒜头切未。
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:鸡架,甜笋,大蒜,花椒粉,生抽,干辣椒
1、鸡架切小块，冷水下锅，放料酒，煮开。
2、捞出沥干水。
爆炒
配方:玉米笋,芦笋,草菇,鸡精,蚝油,豉油
1、玉米笋/芦笋洗好，切好~
2、草菇洗干净，切好~
配方:甜笋,生抽,味精,料酒,蒜苗,青红椒
1、甜笋采回来后去皮，去掉老的那一节，放开水锅里煮熟，然后撕成小条切段（如果街上买的都是煮好的，省了这一
2、青、红椒、蒜苗切斜刀。
配方:五花肉,甜笋,鸡精,生抽,盐巴,料酒
1、五花肉切片，葱姜干辣椒切好~
2、甜笋洗净切块，放开水里焯水三分钟左右~
原味
10分钟以内
配方:甜笋,五花肉,胡萝卜,韭菜,盐巴,白糖
1、甜笋剥开洗干净，滚刀法切好。
2、韭菜切段。
配方:胡萝卜,甜竹笋,鸡精
1、甜竹笋处理干净后切成笋丝备用。
2、胡萝卜去皮洗净切成丝，葱切段备用。
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