面肉丝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个面肉丝相关做法

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雪菜肉丝手擀面荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高筋面粉,猪肉,鸡蛋,雪菜,老抽,鸡精

步骤:
1、在面粉中打入鸡蛋、盐2克。

2、加入温水搅拌均匀。

9.7分
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滑炒肉丝竹升面荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:肉丝,竹升面,青菜,素鸭,生抽,生粉

步骤:
1、素鸭切成丝状，青菜洗净后剥成片状；大蒜剁碎。

2、肉丝加入生粉、胡椒粉、麻油拌均匀。

9.7分
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雪菜肉丝面荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
爆炒

配方:面条,生姜,蒜头,猪里脊肉,大葱,红油雪菜

步骤:
1、将里脊肉切成丝，加入适量盐，料酒白胡椒粉，淀粉，抓匀，再加入少许菜籽油抓匀，锁住水分，腌制十分钟左右

2、利用腌肉的时间，将葱切小段，生姜切丝，蒜头切片。我这罐雪菜是辣味的，如果用原味雪菜，可另加干红辣椒。

9.5分
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青椒洋葱肉丝面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:面饼,猪肉,洋葱,青椒,酱油,水淀粉

步骤:
1、主辅料：面饼、猪肉、青椒、洋葱。

2、把猪肉切丝。

9.5分
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一碗好面——芯面道之肉丝蔬菜炒面荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋液,面粉用盐,牛里脊,白菜芯,胡萝卜,青椒

步骤:
1、芯面道麦芯粉和面条机准备好

2、一个鸡蛋准备好，按比例的清水入杯中，2克盐入水搅拌溶化

9.5分
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青椒肉丝盖浇面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:青椒,洋葱,肉丝,面条,生姜,料酒

步骤:
1、原料图

2、青椒切丝

9.4分
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雪菜肉丝面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
爆炒

配方:雪菜,肉丝,水面,料酒,胡椒粉,花椒

步骤:
1、雪菜清水浸泡半小时，洗净。

2、切好备用。

9.3分
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雪菜肉丝面荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肉,冬笋,酱油,五香粉,白胡椒粉,料酒

步骤:
1、雪里蕻叶子60克，泡去盐分，冬笋50克，猪肉80克，以上材料全部切丝。姜葱蒜辣椒适量（添锅的小白菜

2、猪肉丝用一小勺酱油，1大勺料酒，少许盐和白胡椒粉抓均腌5分钟。

9.2分
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青椒肉丝炒蛋面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,洋葱,面粉,肉丝,辣椒,生抽

步骤:
1、准备食材

2、面粉里加一个鸡蛋，少许盐把干面粉打成柳絮状。

9.1分
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榨菜肉丝面荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:榨菜,瘦肉,红椒,酱油,料酒,芝麻油

步骤:
1、准备食材。榨菜我用的袋装的榨菜丝。如果您用的球形的榨菜自已切丝，需要泡洗一下。因为那种榨菜过咸。

2、猪瘦肉切成细丝，加入酱油、料酒、芝麻油、胡椒粉。猪瘦肉我用的里脊肉，这个部位的肉最嫩。其实建议大家用

8.9分