困难
炒
1人份
10分钟以内
配方:豆角,五花肉,大蒜
1、 切五花肉
2、 洗豆角
简单
咸鲜
配方:牛肉,胡萝卜,鸡蛋,湿淀粉,酱油,鸡精
1、洗干净的豆角 ；
2、开水焯3~5分钟后用冷水浸泡5分钟 ；
正宗
配方:五花肉,豆角,玉米油,胡椒粉,酱油,蚝油
1、主料
2、肉切片
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:白豆角,香猪肉,食用油,蚝油,辣椒,蒜米
1、准备好材料和份量
2、白豆角去掉头尾，撕掉两侧的筋络，摘成合适入口的长度，洗净后控干水份
家常
酱香
配方:花椒粉,鸡精,猪肉,生抽
1、猪耳朵豆角摘去筋，洗净，放入开水里焯3分钟
2、捞出放到清水里浸泡一会
配方:豆角,食盐,猪肉,淀粉,生抽,玉米油
1、扁豆洗干净泡一会儿
2、摘掉两头，掰成段
配方:猪肉,玉米油,酱油,花椒粉,红辣椒,大葱
1、准备食材。
2、豆角切丝。
配方:豆角,猪肉,酱油,淀粉,料酒,葱姜切末
1、豆角洗净整理好，切斜粗丝备用
2、猪肉切片放少许淀粉抓匀
咸,鲜
煎
配方:长豆角,猪里脊,花生油,大葱,胡椒粉,姜粉
1、备料
2、肉馅用10豪升清水，搅拌均匀备用
配方:豆角,猪肉,玉米油
1、豆角洗净切段。
2、猪肉切片儿，葱切小块儿，蒜切末儿。
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