正宗
炒
配方:蚕豆,胡萝卜,蒜苗,鸡精
1、蚕豆剥皮,去蒂
2、蒜苗切好备用
家常
配方:蒜苗,葱头,青蚕豆,植物油
1、准备好食材
2、将蒜苗去掉头尾,切成3厘米长的小段
配方:蒜苗,蚕豆,木耳,食用油,香肠
1、 准备新鲜的蚕豆
2、 蚕豆去壳备用
配方:蚕豆,蒜苗
1、蚕豆洗净,可剪开可不剪开,蒜苗也洗好备好。葱、蒜备好。
2、热锅冷油,油热后加葱、蒜爆香,然后加入蚕豆和蒜苗,加入盐,不需要一直翻炒,炒几下盖盖子。
配方:蒜苗,蚕豆,鸡精,干辣椒皮,色拉油
1、基本配料
2、起油锅
配方:蒜苗,蚕豆
1、 蚕豆剥出来,蒜苗切小段,都洗干净。
2、 起油锅,煸炒蒜苗,出香味。
简单
配方:蒜苗,青蚕豆,白糖
1、把青蚕豆壳去掉洗净,蒜苗切断洗净备用。
2、锅烧热放油加热至7分热,倒入青蚕豆和蒜苗翻炒。
咸,家常
煮
配方:蚕豆,蒜苗,色拉油
1、 豆和蒜苗处理好了之后焯水处理,主要是为了缩短炒的时间
2、 热油下蚕豆和蒜苗,翻炒3-5分钟,豆皮有有点变色蒜苗表面变
配方:蚕豆,蒜苗,莴笋,肉丝,干红辣椒
1、剥好新鲜蚕豆
2、肉丝炒熟,放凉。
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