简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:鸡蛋,臭菜,花椒粉
1、臭菜洗净控水
2、只留嫩叶，根部不要
家常
1人份
配方:鸡蛋,臭豆腐,虾仁,毛豆切碎,香菇切碎,豆瓣酱
1、 虾仁剥好，毛豆和香菇切成末
2、 臭豆腐切成小丁
臭
配方:鸡蛋,干臭豆子,青红辣椒,花生油
1、买来的臭豆子。干的。
2、臭豆子过一遍水，潮湿一下，炒出来不会很硬。
甜
配方:臭菜,鸡蛋
1、材料：臭菜一小把，鸡蛋3个
2、、把臭菜的老茎叶摘除。
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