正宗
炒
配方:猪肉,红辣椒,芹菜,红薯淀粉,料酒,食用油
1、将芹菜摘好,去掉老叶子,保留部分嫩叶子,洗净沥水
2、在锅中加入适量的水,水烧开后,将切好的芹菜倒入锅中焯一下
困难
配方:大白菜梗,芹菜梗,猪瘦肉,红辣椒,料酒,淀粉
1、备好食材
2、切去白菜梗的叶子
家常
清淡
10-30分钟
配方:青芹菜,瘦肉,红椒,大蒜,淀粉,老抽
1、食材如上图。
2、瘦肉切丝。
配方:瘦肉,大红椒,青芹菜,老抽,食用油,大蒜
1、食材如图
2、瘦肉切丝
简单
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:白菜梗子,香芹,红椒,生抽,料酒,生粉
1、准备食材:白菜梗子、香芹、红辣椒、姜、葱
2、猪肉切丝
配方:葱姜蒜,小米椒,瘦肉,香干,芹菜,食用油
1、备好所需食材,香干与芹菜切条状备用
2、瘦肉切成丝,用酱油盐鸡粉,腌制一下
配方:芹菜,红椒,猪肉,腌肉用料,炒菜用料,葱姜蒜
1、准备食材:葱姜蒜切末
2、猪肉切丝;芹菜切斜段;红椒切丝
配方:黄豆腐,猪肉,芹菜,尖椒,料酒,玉米油
1、准备好黄豆腐和猪肉。
2、把黄豆腐放清水中洗净切成薄片。
配方:芹菜,里脊肉,红椒,香干,料酒,食用油
1、蒜去皮切蓉,姜去皮,切丝,备用
2、芹菜择好,洗净,备用
配方:芹菜,玉米淀粉,猪瘦肉,料酒,食用油,生抽
1、准备好所需食材
2、猪肉洗净切丝放入碗中
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