困难
炒
配方:蒜苔,广式腊肠,清水,大蒜,食盐,花生油
1、主角登场:腊肠三根,蒜苔五根。
2、蒜苔去花,根部切掉一点儿。
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:蒜苔,豆干,腊肠,色拉油,料酒,生抽
1、蒜苔洗净,切成小段
2、放入锅中焯水,记得滴几滴油
家常
辣
10-30分钟
配方:腊肉,腊肠,蒜苔,植物油,生抽,辣椒
1、腊肉,腊肠
2、切片
简单
咸鲜
配方:蒜苔,蚝油,蔬之鲜,食用油,小尖椒
1、 蒜苔摘去老杆,掐去干尖,清洗干净,切寸段。
2、 装入盆中,撒点盐,搅拌均匀,稍腌两分钟。
正宗
1,0,-,3,0,分,钟
配方:腊肠,蒜薹,红辣椒,料酒
1、食材都准备好,今天用的腊肠,是朋友自己家做的,里面放了辣椒粉,吃起来特别够味。 市面上的腊肠口味很多
2、锅里放水,将腊肠放入锅中,煮开后再烧一分钟左右。腊制品保存的时间一般都比较长,口感稍微有点硬,在烹饪
家,常
配方:腊肠,蒜苔,味极鲜,大蒜,青椒,红椒
1、准备食材
2、汤锅内坐水,把蒜苔焯至断生
配方:蒜苔,十三香,水淀粉,腊肠,味精,香油
1、准备食材,将蒜苔去两头洗净,胡萝卜去皮洗净,腊肠、葱、姜洗净,放入盘中,备用。
2、将蒜苔切小段,胡萝卜、腊肠切薄片,葱、姜切碎末,放入盘中,备用。
配方:腊肠,蒜苔,味极鲜,大蒜,味精
1、选新鲜的蒜苔,择洗干净控水。优质腊肠一袋。
2、蒜苔切均匀的段。
配方:腊肠,鲜竹笋,蒜苔,香菇
1、腊肠斜切片
2、鲜竹笋切片,用开水焯3、5分钟后,用凉水泡半小时左右,捞出控干,如果时间紧,这一步可简略,凉水泡一会
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