椒炒肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个椒炒肉相关做法

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黑椒肉丝炒河粉荐

难度:
困难

口味:
黑椒味

烹饪方法:
炒

配方:黑胡椒粉,鸡精,食用油,河粉,猪瘦肉,玉米淀粉

步骤:
1、河粉提前泡软，猪肉切细丝放入容器中。

2、准备好李锦记天成一味特级鲜酱油。

9.8分
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遗失的美好腊肉茄子炒辣椒荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:腊肉,茄子,青椒,生姜,大蒜,酱油

步骤:
1、食材如图，又是临时起意的一餐，食材都是拼凑出来的。但是没关系，那谁说过，世界上没有不好的食材，只有没

2、首先把腊肉，生姜扔水里煮二十分钟左右备用。这个腊肉不是广式，也不是湖南熏腊肉。是我婆婆的朋友给她的，

9.7分
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虎皮椒炒肉皮荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:辣椒,油豆腐,蚝油,白糖,味精

步骤:
1、青、红椒洗净，可以去蒂、去籽，也可省略，直接整个下锅

2、锅里先不放油，将辣椒放入煸炒，记得要转小火。用锅铲不断按压青椒，目的是将青椒的水分炒出来，使其变蔫

9.7分
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青椒炒酥肉荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪里脊,青辣椒,红辣椒,蒜瓣,淀粉,面粉

步骤:
1、成品图。

2、新鲜的里脊肉清理干净。

9.7分
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彩椒牛肉蛋炒饭荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,蛋黄,彩椒,软米饭,猪肥肉,生粉

步骤:
1、准备彩椒两只，牛肉一块，鸡蛋一只

2、牛肉去筋后取三两肉，加一点猪肥肉剁成肉泥。

9.7分
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泡椒肉丁炒饭^简单粗暴荐

难度:
困难

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,胡萝卜,里脊,米饭,泡椒,小葱

步骤:
1、用料集合~！那一罐泡椒我只放了三颗！！那一罐泡椒我只放了三颗！！那一罐泡椒我只放了三颗！！

2、里脊切丁（好吧，是因为切片切丝麻烦。。）

9.7分
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瓠子尖椒炒肉片荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:瓠子,胡萝卜,尖椒,猪前腿肉,蒜瓣,生姜粉

步骤:
1、猪后腿肉一块，刮去肉丝表面脏东西，洗净，备用

2、将肉皮割下，肥肉连着一部分瘦肉切下，这两块用来做醋溜白菜，剩余瘦肉，做这道瓠子炒肉片

9.7分
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尖椒腐竹炒肉荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:干腐竹,青尖椒,红尖椒,猪后腿肉,鸡精,生抽

步骤:
1、干腐竹一把，提前泡水，泡至腐竹变软，我冷水泡了三个钟头

2、去皮猪后腿肉适量，今天肉有点少了，清洗一下，备用

9.7分
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双椒炒鸭肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸭肉,青椒,红椒,番茄,蒜头,姜片

步骤:
1、准备好所需食材。

2、取一个小碗，倒入适量生抽，蚝油，胡椒粉，鸡精拌匀，备用。

9.7分
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尖椒白玉菇炒肉荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:白玉菇,尖椒,猪腿肉,料酒,食用油,生抽

步骤:
1、猪腿肉100g清洗一下

2、猪肉切丝，备用

9.7分