正宗
炒
配方:韭菜,千张结,鸡精,生抽,白糖
1、材料：韭菜、千张结
2、将韭菜洗净。
配方:千张,干木耳,青椒,韭菜,生抽
1、先把木耳用温水泡上
2、把韭菜摘洗干净，同时把其他材料也洗干净。
简单
辣
10分钟以内
配方:韭菜,千张,花生油,八角,干红椒,蚝油
1、韭菜适量，千张一张。
2、韭菜切三指长段，千张切三指长丝。
咸鲜
配方:千张,韭菜,洋葱,干辣椒,生抽,料酒
1、千张用开水烫一下（千张也叫豆腐皮）
2、切成丝
家常
10-30分钟
配方:千张,韭菜,猪肉,姜末,蒜末,生抽
1、把韭菜处理干净，洗净，然后把韭菜顶端切去一小节。
2、把千张（豆腐皮）洗净，切丝。
配方:韭菜,千张,花生油,食盐,鸡精,清水
1、韭菜摘洗干净，千张备好
2、韭菜切段
配方:里脊,千张,韭菜,淀粉,生抽,料酒
1、千张洗净切成丝。
2、里脊切丝上浆备用。
配方:韭菜,千张,耗油,海鲜酱油,小磨香油
1、韭菜摘干净，清洗，控水
2、千张洗净
配方:牛肉丝,千张,韭菜薹,料酒,水淀粉
1、准备好原材料；
2、牛肉丝加入适量的盐、水淀粉、胡椒粉和料酒等抓匀；
一,般
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:千张,韭菜,生抽,味精
1、食材：千张、韭菜（已清洗切段）
2、将千张放在案板上切开
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