简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:洋葱,胡萝卜,尖椒,猪后腿肉,平菇,鸡精
1、猪后腿肉120g，清洗备用
2、猪肉切薄片，备用
辣
30分钟-1小时
配方:腊肉,平菇,姜末,蒜片,蚝油
1、腊肉一块。
2、切成片。
困难
配方:小米椒,瘦肉,平菇,鸡精,白胡椒粉,生抽
1、准备好实材，
2、洗干净然后用手撕成小块，
10分钟以内
配方:平菇,油菜,猪肉,花生油,食盐,生抽
1、平菇。
2、洗净。
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:平菇,葱白,生抽,老姜,干辣椒,独蒜
1、葱切段，蒜切片，干辣椒切段，老姜切四五片备用
2、瘦肉切片，放入淀粉搅拌均匀
家常
咸香
配方:平菇,五花肉,油菜,姜末,生抽
1、五花肉切成片儿
2、油菜洗净切成小块
配方:平菇,五花肉,尖椒,胡萝卜,生抽,鸡粉
1、平菇洗净，撕成条。
2、平菇焯水。
正宗
配方:大蒜,红萝卜,前腿肉,平菇,鸡精,生抽
1、准备好需要的材料
2、肥肉切小块备用，瘦肉切片（放入适量的花生油，生粉，生抽，盐搅拌均匀，腌制15分钟）
配方:猪肉,平菇,洋葱,鸡精,白糖,酱油
1、平菇洗净撕成小朵
2、锅中烧水，焯平菇
配方:平菇,五花肉,韭菜,花生油,料酒
1、新鲜的平菇剪掉根部掰成单片
2、把大的单片用手撕成小块后冲洗干净
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