简,单
家,常
炒
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:面条,番茄,大料,花椒
1、茄子去皮切丁用少许盐颠匀腌5分钟（也可以不去皮）
2、蒜、葱切碎
家常,咸
配方:玉米,番茄,青椒,大蒜,香油,番茄酱
1、 新鲜玉米，洗净后，沥干水分；
2、 番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮；
正宗
茄汁味
配方:馒头,番茄酱
1、准备好切成小块的馒头丁，
2、番茄酱备用，
家常
酸甜,茄汁味
小炒
配方:沙丁鱼,香叶,大料,番茄酱,花椒,圆葱
1、沙丁鱼4斤，清洗干净后用葡萄酒腌制并撒上盐十三香喂口1--2个小时
2、锅中放入豆油烧7成热将鱼入热油中炸至两面变色，捞出待用
酸,咸
10-30分钟
配方:玉米,番茄,鸡胸肉,淀粉,胡椒粉
1、番茄2个，玉米掰粒（我是在菜市场买现成的，就是人家掰好的）。
2、鸡胸肉切丁，下盐和胡椒粉和淀粉搅拌均匀腌5分钟，嘻嘻，叫卖鸡肉的老板帮我切的，我家的刀只能切菜，肉一
配方:番茄,鸡丁,秋葵
1、鸡胸肉切成丁，用十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油腌制备用。
2、秋葵焯水切成粒。
儿童
配方:牛肉,番茄,红薯粉
1、取一块牛肉和两个番茄
2、牛肉切丁，加入少许油红薯粉剁碎腌制一会
配方:土豆,西红柿,生抽,大葱
1、土豆去皮切成小块，然后过水泡一下去除里边的淀粉，西红柿切块备用
2、锅里放油，放葱花炝锅
配方:番茄,鸡蛋,番茄酱
1、冷藏过的馒头会变硬，容易切丁
2、番茄洗净切丁，尽量切得碎些
配方:猪肉,番茄,木耳,水淀粉,蒜薹,白糖
1、番茄切丁，蒜薹切丁、木耳切丁、猪肉切丁。
2、起油锅，放入肉丁翻炒。
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