家常
辣
烧
10分钟以内
配方:豆腐干,猪肉,菌菇,香辣酱,生抽,白糖
1、准备家常豆腐干,菌菇用清水泡发后摘洗干净,猪肉片里加入盐,黄酒,和生粉抓匀后腌制1小时
2、准备水淀粉,葱花和香辣酱
简单
清淡
炒
1人份
10分钟以内
配方:杏鲍菇,干香菇,老豆腐,蚝油,八角,生抽
1、 食材洗净,切成小块,锅中加猪油、植物油,烧热,加入八角或姜爆香,加入香菇和杏鲍菇,加生抽翻炒均匀,
2、 菌菇肉丸炒饭:汤比较清淡,把除了豆腐以外的菜捞出,油烧热,加入大葱爆香,加入捞出的菜,加蚝油、生抽
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