简单
清淡
炒
10-30分钟
配方:茭白,酸菜,肥牛片,料酒,鸡精
1、材料:茭白、酸菜、肥牛片
2、将茭白剥壳清洗一下。
辣
10分钟以内
配方:尖椒,肥牛片,土豆,生抽,蚝油,大葱
1、大葱洗净,土豆去皮,尖椒洗好备用;
2、土豆切片,过水,注意土豆片要切的薄一些,口感会更好,也更好熟一些。
家常
配方:北瓜,肥牛片,大蒜,红辣椒,洋葱,胡萝卜
1、肥牛片过沸水焯一下冲洗干净控干水分。
2、把胡萝卜,北瓜和花菜过沸水焯一下用凉水冲凉后控干水分备用。
配方:尖椒,肥牛片,牛肉酱,生抽
1、食材:尖椒(已清洗切开)、肥牛片、牛肉酱
2、烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒翻炒翻炒。
咸鲜
配方:肥牛片,生菜,大葱,蒸鱼豉油,红辣椒
1、生菜洗净撕成片,葱切丝,红辣椒切丝
2、锅加水烧开,加盐少许放入生菜烫一下捞出放冷水中投凉,码在盘底
配方:肥牛片,金针菇,青椒,芦笋
1、肥牛片从冰箱取出放室温化冻变软,用清水冲散。
2、金针菇切去根部。洗净切断。
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