正宗
炒
配方:肥牛,洋葱,青椒,红椒,高汤,蒸鱼豉油
1、洋葱切块
2、青椒切块
家常
清淡
10分钟以内
配方:肥牛肉片,洋葱,料酒,生抽
1、食材：肥牛肉片
2、洋葱
简单
咸鲜
配方:肥牛片,洋葱,香菜,蒜苗叶
1、洋葱
2、肥牛片
甜
烤
配方:肥牛,洋葱,青椒,大蒜,蚝油,老抽
1、 洋葱，青椒，蒜，切好。汤汁调好，小半碗清水，糖，盐，蚝油，
2、 放锅里煮，变白捞出，防止太老
配方:洋葱,肥牛,鸡精,白糖,胡椒粉,酱油
1、把洋葱洗净切滚刀块。
2、肥牛解冻备用。
一,般
葱,香
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:肥牛,红葱头,柿子椒,红椒
1、洋葱、青椒、红椒切块
2、
咸
配方:洋葱,肥牛片,香菜,料酒,生抽,孜然粉
1、 将洋葱洗净后切丝
2、 向锅内沸水中倒入料酒
简,单
配方:肥牛,洋葱,孜然,干辣椒粉,生抽,白芝麻
1、首先将超市买回来的肥牛飞水,肉熟即可捞出(像涮火锅一样)
2、捞出肥牛,沥干水,放一旁备用
配方:洋葱,鸡蛋
1、肥牛半解冻
2、开水氽30秒捞起。一条剪2或3段，放少许盐，糖，酱油调味备用
爆炒
配方:洋葱,青椒,胡萝卜,香菇,肥牛
1、把洋葱切片、胡萝卜切片、香菇手撕成条，青辣椒切圈、姜蒜切丝
2、锅里烧开水，将肥牛片放入滚水中烫一下，捞出沥干水分，待用
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