家常
蒜香
炒
30分钟-1小时
配方:田螺,香菜,蒜蓉辣酱,玉米油,美极鲜,蚝油
1、在市场买到鲜活的田螺让老板直接把田螺尾部处理掉，回家后就方便多了
2、田螺用清水浸泡一会儿，再清洗好多遍，一定要清洗干净否则吃的时候会影响口感
正宗
辣
配方:鸡蛋,胡萝卜,面条,火腿肠,小油菜,老抽
1、准备李锦记蒜蓉辣椒酱、李锦记天成一味特级鲜酱油。
2、火腿肠、胡萝卜切成丝。
2小时以上
配方:谷朊粉,清水,蒜蓉辣酱,烧烤料
1、温水里加入食盐，搅拌使盐融化。
2、准备好谷朊粉。
酱香
电饭煲,微波炉
配方:鸡蛋,大米,蒜瓣,酱油,胡椒粉
1、淘米 记得好好揉搓 淘完倒入电饭煲煮熟
2、蒜瓣切丁
一,般
香,辣
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:龙虾尾,香菜,芝麻,料酒
1、买回来的小龙虾尾清洗干净后在开水中焯一下再从洗干净沥干水分备用
2、锅中倒入适量油加热放入蒜片爆香
配方:腊肠,蒜苗,菁选酱油,红辣椒
1、 准备好的蒜苗；
2、 蒜苗根好蒜叶分开；（炒的时候不同时间下锅）
咸鲜
爆
10分钟以内
配方:猪梅肉,蒜苔,胡萝卜,甜面酱,番茄沙司,香葱
1、猪梅肉洗净先切厚片再改切成粗条
2、猪肉入碗加白胡椒粉、生抽、料酒、淀粉
配方:田螺,料酒,香菜,白糖,蚝油,味极鲜
1、田螺提前两三天吐尽泥沙。田螺洗净，剪去尾部，再用清水养一两个小时后，再清洗干净
2、清洗干净的田螺，沥干水备用
配方:绿豆芽,荞面灌肠,杭椒,小米椒
1、李锦记蒜蓉辣酱备用
2、灌肠洗净切条状
简单
配方:冰冻鱿鱼,青辣椒,红辣椒,大蒜,调和油,蒸鱼鼓油
1、材料：鱿鱼400克 青红辣椒各4根 大蒜3瓣 调料：番茄酱2汤勺 调和油1汤勺 料酒1汤勺 蒸鱼鼓油
2、把材料洗净青红辣椒切好 鱿鱼切花 刀大蒜切末
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