魔芋怎么腌好吃又简单,如何腌窍门,正确腌法大全

共10个魔芋相关做法

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酸菜魔芋

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
腌制

配方:魔芋,泡姜,小葱头,泡蒜,泡海椒,泡青菜叶

步骤:
1、准备食材。各种泡菜捞起来之后用水冲洗一下。

2、泡椒切2厘米的节，葱头切4厘米的节，泡蒜切片，泡姜切片。泡青菜叶子切丝。

7.9分
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客家风味魔芋面条

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:五花肉,虾米,芹菜,茼蒿,胡萝卜,香菇

步骤:
1、准备所有材料。香菇及虾米先泡水10 分钟沥干(香菇水可当高汤用)切丝,五花肉切丝用酱油及芝麻香油腌制

2、倒入适量的油将红葱头及葱白爆香

7.6分
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牛肉魔芋豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:牛肉,魔芋豆腐,朝天椒,泡椒,香菜,酱油

步骤:
1、魔芋切长条，撒盐搁一边，大概一小茶匙盐

2、牛肉切长条拇指捏一丢丢盐+一瓶盖料酒+一瓶盖酱油腌制

7.5分
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手作五香魔芋干

难度:
家常

口味:
五香

电器:
烤箱

烹饪方法:
腌制

配方:蒜头,酱油,八角,麦芽糖,五香粉,花椒粒

步骤:
1、将魔芋川烫5分钟后，沥干备用。

2、蒜头拍碎

7.4分
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美食最减肥 16 酸辣魔芋面

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
腌制

配方:酸辣汤料,胡萝卜丝,西红柿片,木耳丝,绿豌豆,香菜

步骤:
1、把肉片用酱油和莲藕粉抓麻（腌制入味）。

2、把酸辣汤料倒入1000ml的洁净水中，搅拌均匀。

6.9分
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麻辣魔芋鸡

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
腌制

配方:魔芋,腌韭菜花,鸡精,麻椒,酱油,八角

步骤:
1、洗净、切块的鸡肉

2、姜、蒜、料酒、酱油、八角两个、草果两个

6.8分
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魔芋啤酒鸭

难度:
家常

烹饪方法:
盐腌

配方:半片鸭,魔芋,啤酒,生抽,白糖,料酒

步骤:
1、将鸭子剁成小块

2、用生抽，料酒，姜和盐腌半个小时

6.7分
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魔芋系列之酸辣版

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
腌制

配方:西葫芦,红萝卜,鸡蛋,青椒,红椒,小红辣椒

步骤:
1、准备材料：西葫芦和胡萝卜切丝（加盐腌制出水）

2、爆小红辣椒，很关键‼️有辣味了再放材料

6.2分
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最适合减肥几乎0卡的魔芋排

难度:
家常

烹饪方法:
腌制

配方:魔芋块,烤肉酱,黑胡椒

步骤:
1、准备一块魔芋，如果太厚了不好入味就横着对半切。魔芋本身带着一股味，可以先处理一下，处理方法自行搜索我

2、把魔芋表面如图切菱形格，然后切成1cm宽的长条

6.2分
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魔芋鸡

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
腌制

配方:豆瓣酱,花椒,酱油

步骤:
1、没有拍步骤图 1.鸡剁成小块，加入豆瓣酱、辣椒酱、姜蒜片、盐腌制半小时以上。（麻辣酱可以代替豆瓣酱、

2、成品就是这样啦

5.1分