魔芋怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个魔芋相关做法

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#拜托冰箱复刻#美味的减肥食品——魔蛤（彩椒花蛤魔芋汤）荐

烹饪方法:
煮

配方:花蛤,魔芋,彩椒,海水豆腐

步骤:
1、彩椒明火烤至表面焦糊。（这样彩椒口感会比较好，但有轻微糊味

2、烤到这个程度的焦糊后放入冷水中冷却。

9.3分
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魔芋三丝荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:魔芋丝,千张丝,海带丝,香菜,玉米油,姜末

步骤:
1、魔竽丝结，海带丝，千张切丝。

2、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，放入炒香。

8.7分
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肉末魔芋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
水煮

配方:魔芋,肉末,鱼露,芹菜叶,蒜苗,酱油

步骤:
1、原料图。魔芋用水煮十分钟。备用。

2、蒜白切圈，蒜青切段，姜切丝。

8.5分
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双椒魔芋豆腐荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:魔芋豆腐,青辣椒,红辣椒,生姜,蒜头,豆豉酱

步骤:
1、魔芋豆腐洗净，改刀成小块。

2、把切好的魔芋豆腐放到大碗里，倒入冷水，浸泡1个小时。

8.5分
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魔芋烧鲳鱼：酸碱平衡荐

口味:
咸,咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:鲳鱼,魔芋,小葱,生粉,生抽,老抽

步骤:
1、配料

2、鲳鱼去肚去腮洗净沥干，在鱼身上划两道人字刀，

8.3分
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韭菜鸭血魔芋粉荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鸭血,魔芋粉丝,韭菜,豆瓣酱,葱姜蒜,淀粉

步骤:
1、准备好原材料；

2、 . 烧锅开水，放少许盐，将鸭血块放入里面焯一下；

8.3分
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【宁波】魔芋白菜煮排骨荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:魔芋,排骨,白菜,料酒,生抽,白糖

步骤:
1、食材：魔芋、排骨（已清洗焯水）、白菜（已清洗切开）

2、将魔芋拆开包装，下入清水锅中焯开，捞出。

8.1分
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文蛤蛋花魔芋汤

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:魔芋结,文蛤,鸡蛋,香葱,猪油,料酒

步骤:
1、食材：魔芋结。

2、文蛤（已清洗）。

8分
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吃撑了也不用担心发胖——香辣肉片魔芋

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:猪脊肉,魔芋,胡萝卜,洋葱,食用油,味精

步骤:
1、魔芋洗净，切成片再切成条。

2、切好的魔芋放入沸水中焯水一分钟，去除土碱味。

8分
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雪魔芋鲜汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:雪魔芋,猪骨,芋头,平菇,水发玉兰,小葱

步骤:
1、主要配菜有猪骨、水发玉兰、芋头和平菇，也可以根据个人喜好加入其他有鲜味的食材。

2、雪魔芋提前用水泡发。

7.9分