菜谱网 凉粉 腌法
7凉粉相关做法
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菜式
烹饪方法
  • 自制凉粉
    15图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    火烧

    配方:清水,豌豆淀粉,红尖椒,蒜子,香菜,香葱

    步骤:

    1、称取50g淀粉,450g水。

    2、用其中的约100g水调稀淀粉,搅拌至无沉淀。

  • 凉粉
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    凉粉
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    腌制

    配方:洋葱,鸡脯肉,红椒,凉粉,胡椒粉,耗油

    步骤:

    1、准备好食材,红椒切碎,葱花切碎,

    2、鸡脯肉剁碎备用,

  • 剁椒凉粉鱼
    13图片
    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    腌制

    配方:鸡蛋,草鱼,鸡精,生抽,蒜片,干淀粉

    步骤:

    1、鱼切块洗净。

    2、把调料1放到鱼块中,腌制半小时以上。

  • 自从学会这道韩式凉粉,老公每天准时回家吃饭,赞不绝口
    31图片
    难度:

    困难

    烹饪方法:

    腌制

    配方:鸡蛋,紫菜,胡萝卜,小芹菜,牛肉丝,凉粉

    步骤:

    1、碗中放入牛肉丝

    2、倒入酱油

  • 腌凉粉
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:姜一小块,醋一勺,大蒜一个,凉粉一碗

    步骤:

    1、凉粉一碗,这是我自己煮的碗豆凉粉

    2、大小备用

  • 凉粉茶
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    难度:

    简单

    烹饪方法:

    腌制

    配方:豌豆凉粉,猪肉,木耳,黄花菜,熟黄豆面,黄酒

    步骤:

    1、肉切末,用料酒、胡椒粉腌制。 凉粉、豆腐切丁,木耳、黄花泡发切碎。 葱、姜、朝天椒切碎。 炒锅热点油

    2、黄酒是味道的关键,从老家背来的,给个特写~~

  • 什锦凉粉
    难度:

    困难

    电器:

    料理机

    人群:

    宝宝

    烹饪方法:

    腌制

    配方:火腿,胡萝卜,芒果,熟玉米粒,杨梅,海冻菜

    步骤:

    1、用料:海冻菜(石花菜)125克、白醋25克、水10公斤配料:抹茶粉1茶匙、胡萝卜一根、黄瓜1根、熟玉

    2、海冻菜置板上用擀面杖轻轻敲打去泥沙。

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